Τροφοδοσία ζύμης για αγγούρια. Συνταγές και κανόνες εφαρμογής

Η σίτιση με ζυμομύκητες για αγγούρια είναι πολύ αποτελεσματική - έχει ήδη αποδειχθεί 100% και περισσότερες από μία φορές. Παρακάτω θα βρείτε συνταγές για σάλτσες μαγιάς, εξοικειωθείτε με αυτές, τα λιπάσματα είναι εύκολο και εύκολο να προετοιμαστούν, συν όλα αυτά είναι μια οικονομική και όχι ενεργειακή επιλογή. Συγκεκριμένα, εκείνοι οι κηπουροί που απολαμβάνουν τη βιολογική γεωργία και εργάζονται τόσο για ποιότητα όσο και για ποσότητα, θα ενθουσιαστούν με συνταγές μαγιάς.

Οι ευεργετικές ιδιότητες της μαγιάς

Η μαγιά είναι πλούσια σε λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Τα μανιτάρια ζύμης διαθέτουν περιεκτικότητα σε σπάνια αμινοξέα, περιέχουν επίσης οργανικό σίδηρο και άλλα απαραίτητα ιχνοστοιχεία για σπορόφυτα. Και τότε η σκέψη σέρνεται αμέσως στο ότι εδώ είναι, τα οφέλη της μαγιάς! Αλλά στην πραγματικότητα, η χρησιμότητα είναι διαφορετική.

Η επίδραση της μαγιάς για τα φυτά έγκειται στη δραστηριότητα των μυκήτων: οι μύκητες ζύμης που εισάγονται στο έδαφος αρχίζουν να αναπαράγονται ενεργά, δημιουργούν καλές συνθήκες για άλλους ευεργετικούς μικροοργανισμούς του εδάφους και καταπολεμούν τους παθογόνους εχθρούς. Στα αγγούρια, η νοσηρότητα μειώνεται και αναπτύσσεται ισχυρή ασυλία σε κακές κλιματολογικές συνθήκες και εχθρούς. Η μαγιά ανακυκλώνει γρήγορα οργανική ύλη και ορυκτά συστατικά που εισήχθησαν νωρίτερα, κορεσμού της γης με άζωτο και φώσφορο. Οφέλη, φυσικά, οφέλη, αλλά πρέπει ακόμα να χρησιμοποιήσετε τη μαγιά με προσοχή.

Όταν οι ζύμες ζυμώνονται, αρχίζουν να προσλαμβάνουν πολύ ασβέστιο και κάλιο. Συχνά, κελύφη αυγών (αλεσμένα) και τέφρα ξύλου προστίθενται στο λίπασμα για να αντισταθμίσουν τις ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά.

Εάν γονιμοποιήσετε το φτωχό σε χούμο έδαφος με διάλυμα ζύμης, τότε η γη θα εξαντληθεί, παρά το γεγονός ότι θα υπάρξει ακόμη ευνοϊκή βραχυπρόθεσμη επίδραση λίπανσης.

Κανόνες για τη σίτιση με λιπάσματα ζύμης χωρίς βλάβη στο έδαφος:

Πρέπει να ταΐσετε με διάλυμα μαγιάς μόνο αφού έχετε εφαρμόσει οργανικά και ανόργανα λιπάσματα με περίοδο ακολουθίας μιας εβδομάδας ή δύο.

Μαζί με την εισαγωγή επίδεσμου κορυφής ή δύο ή τρεις ημέρες πριν από αυτό, το υγρό χώμα γονιμοποιείται με τέφρα ξύλου και κελύφη αυγών, χαλαρώνει το έδαφος ή εφαρμόζονται διαλυμένα λιπάσματα ταυτόχρονα με πότισμα.

Είναι απαραίτητο να τηρείτε αυστηρά τα σχήματα και τις δόσεις σίτισης (δείτε τη συνταγή). Διαφορετικά, θα το κάνουν πρώτα και μετά θα δουν απλώς τις οδηγίες;)

Με τη σωστή λίπανση, θα δείτε αποτελεσματικότητα εντός δύο έως τριών ημερών σε ενήλικα φυτά και το πρώτο 24ωρο σε σπορόφυτα.

Το καλύτερο αποτέλεσμα της σίτισης με μαγιά μπορεί να φανεί με ντομάτες και αγγούρια. Πολλά οργανικά και ανόργανα λιπάσματα παράγονται για αυτά τα φυτά · αυτός είναι ένας πολύ ευνοϊκός τόπος διαμονής και συνθήκες για μύκητες ζύμης.

Τα γεγονότα χάρη στα οποία επιτυγχάνεται πλούσια συγκομιδή κατά τη χρήση λιπασμάτων μαγιάς.

- Το φυτό αρχίζει να καρποφορεί γρηγορότερα κατά 10-14 ημέρες.
- Τα σπορόφυτα έχουν την ταχύτερη ριζοβολία, οι ασθένειες δεν επιτίθενται.
- Πολύ μεγαλύτερο σετ ταξιανθιών και φρούτων συμβαίνει χωρίς κενά.
- Το φυτό καρποφορεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
- Τα αγγούρια γίνονται πιο νόστιμα, πιο τραγανά και πιο γλυκά.

Συμβουλή: εάν επεξεργαστείτε τους σπόρους πριν από τη φύτευση σε διάλυμα μαγιάς, ο χρόνος βλάστησης θα μειωθεί και τα φυτά θα βγουν μαζί και γρήγορα.

Ντύσιμο μαγιάς για αγγούρια - οι καλύτερες συνταγές ντυσίματος

Για την προετοιμασία της πρώτης σάλτσας, χρησιμοποιούνται θρεπτικά (η πιο προσιτή μαγιά και η οικονομική επιλογή), ζωοτροφές, μαγιά μπύρας.Τα λιπάσματα παρασκευάζονται από ξηρή και συμπιεσμένη μαγιά (πωλούνται σε μπρικέτες).

Για να ζυμωθεί πιο γρήγορα η μαγιά, πρέπει να προστεθεί ζάχαρη στο επάνω ντρέσινγκ. Το ίδιο το διάλυμα πρέπει να επιμείνει σε συνθήκες θερμοκρασίας + 30-40 °. Η μαγιά πολλαπλασιάζεται πιο έντονα σε όξινο περιβάλλον, η ζάχαρη είναι καλός βοηθός σε αυτό.

Οι βασικές συνταγές ζύμης συμπληρώνονται με γαλακτοκομικά προϊόντα, απελευθερώνουν ασβέστιο για τη ζύμωση της μαγιάς και αποτρέπουν τον μύκητα των φυτών. Η τέφρα μπορεί επίσης να βοηθήσει από τον μύκητα, θα βοηθήσει επίσης με την έλλειψη καλίου. Το κέλυφος των αυγών μοιράζεται το ασβέστιο.

Η έγχυση τέφρας ξύλου παρασκευάζεται ξεχωριστά από τη μαγιά. Πριν από το πότισμα, ένα διάλυμα μαγιάς και τέφρας προστίθεται μεταξύ τους. Είναι απαραίτητο να επιμείνετε στο διάλυμα τέφρας για 12 ώρες, να εγχύσετε το διάλυμα μαγιάς χωρίς ζάχαρη για 6 ώρες, με ζάχαρη να παραμείνει για δύο έως τέσσερις ώρες. Εξετάστε αυτές τις οδηγίες κατά την προετοιμασία εγχύσεων ζύμης. Παρεμπιπτόντως, πιάστε μια ζωή: το μέλι, η μαρμελάδα, το σιρόπι μπορούν να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη.

Βασική συνταγή ζύμης με πίεση.

Πρέπει να πάρετε 100 g ζωντανής μαγιάς, να ρίξετε ζεστό νερό (1 λίτρο), έτσι ώστε τα μανιτάρια να ζυμωθούν γρηγορότερα, πρέπει να προσθέσετε 50 g ζάχαρης στο διάλυμα. Όταν ένας αφρός με τη μορφή ενός καλύμματος εμφανίζεται στην κορυφή του διαλύματος, προστίθεται νερό σε αυτό προσεκτικά, είναι απαραίτητο να φέρετε το διάλυμα σε συνολικό όγκο 10 λίτρων. Στη συνέχεια, το λίπασμα πηγαίνει κατευθείαν στη δουλειά.

Βασική συνταγή ξηρής μαγιάς.

Το διάλυμα παρασκευάζεται ταυτόσημα με το συμπιεσμένο διάλυμα ζύμης. Αλλά μόνο σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιείται διαφορετική δοσολογία μαγιάς: χρειάζεστε 10 γραμμάρια μαγιάς ανά 1 λίτρο ζεστού νερού.

Τα βασικά επιθέματα μπορούν ήδη να χρησιμοποιηθούν στην απλή τους μορφή, αλλά μπορείτε να τα κάνετε ακόμα πιο χρήσιμα.

Συμπλήρωμα γάλακτος από μαγιά.

Υπάρχουν δύο συνταγές για το πώς να φτιάξετε συμπληρώματα μαγιάς γαλακτοκομικών προϊόντων. Η πρώτη μέθοδος: σύμφωνα με τη βασική συνταγή, αλλά αντί για νερό, χύνεται ένα λίτρο θερμαινόμενου γάλακτος. Το τελικό λίπασμα δεν αραιώνεται με νερό. Τα αγγούρια ψεκάζονται με αυτό το διάλυμα ενάντια σε μύκητες και ωίδιο.

Ο δεύτερος τρόπος: λαμβάνεται ένα βασικό λίπασμα ζύμης, χύνεται 1 λίτρο γάλα (κεφίρ, ορός γάλακτος) αντί για νερό, χύνεται ένα ποτήρι σκόνη κελύφους αυγού. Είναι καλύτερα να εφαρμόσετε αυτό το λίπασμα στο έδαφος γύρω από ενήλικα φυτά.

Τροφοδοσία ζύμης αγγουριών με τέφρα ξύλου.

Αρχικά, παρασκευάζεται ένα διάλυμα τέφρας. Λαμβάνεται ένα ποτήρι τέφρας, 3 λίτρα βραστό νερό χύνονται στην τέφρα, το διάλυμα εγχύεται για τουλάχιστον μισή ημέρα, στη συνέχεια το τελικό συμπυκνωμένο διάλυμα φιλτράρεται και προστίθεται νερό σε συνολικό όγκο 10 λίτρων.

100 g συμπιεσμένης μαγιάς ή 10 g ξηρής μαγιάς χύνονται με ένα λίτρο ζεστό νερό και διατηρούνται. Όταν εμφανιστεί αφρός, η έγχυση ζύμης χύνεται προσεκτικά στο διάλυμα τέφρας, προστίθεται μισό ποτήρι σκόνη κελύφους αυγού ή προστίθενται 15 γραμμάρια, ανεξάρτητα από το είδος του λιπάσματος καλίου (εκτός χλωριούχου καλίου). Η επικάλυψη τέφρας και ζύμης χύνεται στο έδαφος γύρω από τα αγγούρια που ζουν σε θερμοκήπια, εστίες, στο ύπαιθρο και γονιμοποιούνται σπορόφυτα στο σπίτι.

Πράσινο λίπασμα για αγγούρια με μαγιά.

Εάν το χώμα του ιστότοπού σας περιέχει λίγο χούμο, τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Χρειάζεστε ένα διάλυμα τέφρας σύμφωνα με τη συνταγή που γράφτηκε παραπάνω, ξεχωριστά ένα διάλυμα μαγιάς (100 g φρέσκιας μαγιάς / 1 L νερό).

Έγχυση βοτάνων (προετοιμασμένο εκ των προτέρων): Κάδος 10 λίτρων για; γεμίστε με οποιοδήποτε προηγουμένως ψιλοκομμένο γρασίδι (φρεσκοκομμένο, τσουκνίδα, καλέντουλα, ακόμη και ζιζάνια, αλλά χωρίς σπόρους), στη συνέχεια ρίξτε νερό σε έναν γεμάτο κουβά και μείνετε για 24 ώρες. Στη συνέχεια, το έγχυμα βοτάνων φιλτράρεται, προστίθεται ένα διάλυμα τέφρας και ζύμης 3 λίτρων, αραιωμένο εκ των προτέρων. Το λίπασμα τροφοδοτείται με αγγούρια που αναπτύσσονται σε ανοιχτό πεδίο, σε θερμοκήπια και εστίες.

Κορυφαίο σχέδιο ντυσίματος

Η σίτιση με αγγούρια με μαγιά πραγματοποιείται αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή.

Κορυφαία δοσολογία σάλτσας:

Για ενήλικα φυτά - 1 θάμνος απαιτεί 1 λίτρο τροφής.

Για σπορόφυτα που φυτεύονται μόνο για μόνιμη κατοικία - 1 θερμοκήπιο χρειάζεται 0,3-0,5 λίτρα. σίτιση.

Για σπορόφυτα στο σπίτι - 1 δενδρύλλιο θα απαιτήσει μόνο 15-30 ml διαλύματος.

Η σίτιση με ρίζες ζύμης πραγματοποιείται όχι περισσότερο από τρεις φορές ανά εποχή, διατροφή με φύλλωμα (ψεκασμός) - όχι περισσότερο από 2 φορές κατά την καλλιέργεια. Τα αγγούρια ψεκάζονται σε ζεστό θολό καιρό για να αποφευχθούν εγκαύματα στα φυτά. Εάν βρέξει μετά τον ψεκασμό, τότε η διαδικασία πραγματοποιείται ξανά, επειδή η βροχή θα ξεπλύνει το διάλυμα μαγιάς από τα φύλλα.

Η πρώτη μαγιά που τρέφεται με αγγούρια

Πραγματοποιείται στο στάδιο της καλλιέργειας σπορόφυτων, όταν εμφανίζονται δύο έως τέσσερα φύλλα στα δενδρύλλια του. Το έδαφος πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας, κορεσμένο με χούμο και θρεπτικά συστατικά, μόνο υπό αυτήν την προϋπόθεση είναι δυνατή η εφαρμογή λιπασμάτων ζύμης. Εάν το έδαφος είναι φτωχό, τότε η πρώτη επένδυση δεν πραγματοποιείται μέχρι να φυτευτούν τα φυτά για μόνιμη κατοικία.

Δεύτερη σίτιση με μαγιά για αγγούρια

Χρησιμοποιείται όταν το φυτό ριζώνει στον μόνιμο τόπο κατοικίας του και 7 ημέρες μετά τη λίπανση του εδάφους με οργανική ύλη: περιττώματα κοτόπουλου ή μουριά. Εάν εφαρμόστηκαν οργανικά λιπάσματα πριν από τη φύτευση, τότε η επικάλυψη με μαγιά μπορεί να εφαρμοστεί 10 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων.

Η τρίτη μαγιά που τρέφεται με αγγούρια

Διεξάγεται στο στάδιο όταν το φυτό ανθίζει και ο καρπός έχει στηθεί. Σε μεταγενέστερο χρόνο, η σίτιση με ζύμη δεν πραγματοποιείται, επειδή η μαγιά παίρνει κάλιο από το έδαφος και χρειάζεται, επίσης σε μεγάλες ποσότητες, για σπορόφυτα στο στάδιο της καρποφορίας. Αφού τα φυτά έχουν ξεθωριάσει, η μαγιά εισάγεται με τη μέθοδο του φυλλώματος.

Τροφοδοσία ζύμης για αγγούρια - κανόνες εφαρμογής

Η ενεργός ανάπτυξη της μαγιάς συμβαίνει σε ζεστό καιρό (αλλά όχι σε ξηρό καιρό) και πολλαπλασιάζονται ενεργά στους t + 30-35 °. Μετά από θερμοκρασία + 40 °, οι μύκητες πεθαίνουν μαζικά. Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη αυτό το χαρακτηριστικό όταν χρησιμοποιείτε μύκητες ζύμης σε συνθήκες θερμοκηπίου, στις οποίες η θερμοκρασία του αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας φτάνει τους + 45-50 °. Επομένως, πριν από τη σίτιση στο θερμοκήπιο, πρέπει πρώτα να αερίσετε το δωμάτιο ή να κάνετε σίτιση το πρωί. Οι πρώτες προσθήκες επιδέσμων είναι άχρηστες, σε θερμοκρασία κάτω από + 4-8 ° η μαγιά σταματά να αναπτύσσεται. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε επιδέσμους ζύμης για αγγούρια όταν έρχεται ένας σταθερός ζεστός χρόνος.

Παρεμπιπτόντως, πριν από τη σίτιση, πρέπει να υγράνετε το έδαφος, επειδή οι μικροοργανισμοί ενεργοποιούνται σε υγρό περιβάλλον.

Διάφορες πηγές γράφουν ότι κάποιος αποθηκεύει διαλύματα μαγιάς για εβδομάδες, αλλά αυτό συμβαίνει εάν η μαγιά έχει αρκετά σάκχαρα για διατροφή. Ο βασικός επίδεσμος πρέπει να χρησιμοποιηθεί αμέσως, καθώς μπορεί να ζυμωθεί και οι ζωντανοί μικροοργανισμοί θα πεθάνουν.

Ωστόσο, τα λιπάσματα ζύμης έχουν ευεργετική επίδραση στα αγγούρια: τα σπορόφυτα μετά τη μεταμόσχευση γίνονται πιο δυνατά, περισσότερα φρούτα είναι δεμένα, τα αγγούρια αποδεικνύονται πυκνά, χωρίς κενά μέσα - έτσι οι κηπουροί και οι αγρότες ανταποκρίνονται θετικά στη σίτιση με ζύμη.

Φτάσαμε λοιπόν στο τέλος του ενδιαφέροντος ενημερωτικού άρθρου μας για το πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά τα μανιτάρια μαγιάς για αγγούρια, πώς να προετοιμάσετε το επάνω ντύσιμο.

Χρησιμοποιήστε αυτές τις πληροφορίες και θα είστε σίγουροι για μια πλούσια συγκομιδή.

Πώς να προετοιμάσετε μια τροφή μαγιάς για αγγούρια - βίντεο