Μυστικά και κόλπα της χώρας

Αγγούρια κάτω από την ταινία

Δεν μου αρέσουν οι εστίες ή τα θερμοκήπια, οπότε στον κήπο μου, αντί για θερμοκήπια για αγγούρια, υπάρχουν πάντα κρεβάτια καλυμμένα με αλουμινόχαρτο. Αυτά τα κρεβάτια επιτρέπουν μια πολύ πρώιμη συγκομιδή. Ταυτόχρονα, με απαλλάσσει από το να τσακώνομαι με δενδρύλλια, να ξεριζώσω και να χαλαρώσω το χώμα. Θα αποκαλύψω αυτό και άλλα μυστικά για το εξοχικό σπίτι παρακάτω.

Φυτεύω αγγούρια, όπως πάντα, στα τέλη Απριλίου, κάνω μικρές τρύπες στα κρεβάτια με μεσοδιάστημα 40-50 εκ. Κοιμάμαι σε αυτά με ένα φτυάρι φρέσκιας κοπριάς αναμεμειγμένο με λίπασμα, το πασπαλίζω με γη από πάνω. Φυτεύω δύο βλαστημένους σπόρους σε κάθε τρύπα, το ποτίζω άφθονα με ζεστό νερό. Σκεπάζω τα παλιά κρεβάτια με μια μεμβράνη που δεν με πειράζει να πετάξω.

Το οργανικό μείγμα στα φρεάτια θα αποσυντίθεται και θα παράγει θερμότητα, δημιουργώντας ένα ευνοϊκό μικροκλίμα για τη βλάστηση των σπόρων. Με την εμφάνιση σπορόφυτων, η μεμβράνη τρυπιέται σε μέρη για εξαερισμό, όταν δύο ή τρία ζεύγη φύλλων μεγαλώνουν σε αγγούρια στις τρύπες, κάνω περικοπές σε σχήμα σταυρού. Και περνάω τις κορυφές των βλαστών σε αυτά.

Τα ζιζάνια δεν πρέπει να απομακρύνονται από κάτω, δεν θα παρεμβαίνουν στα αγγούρια. Ποτίζω αγγούρια μόνο το καλοκαίρι στη ζέστη με ζεστό νερό με λιπάσματα, υγρή μουριά ή περιττώματα πουλιών. Οι βλεφαρίδες αγγουριού εξαπλώνονται στην επιφάνεια της μεμβράνης και δεν μολύνονται από το έδαφος με μύκητες και σαπίζουν, οπότε τα αγγούρια πρακτικά δεν αρρωσταίνουν. Τα φρούτα είναι όλα τακτοποιημένα για να συλλέγουν την απόλυτη απόλαυσή τους.

Μυστικά και κόλπα της χώρας σχετικά με την καλλιέργεια ραπανιών

Τέλος, αυτό το καλοκαίρι δεν ήταν δυνατό να αναπτυχθεί μια εξαιρετική συγκομιδή ραπανάκι, πριν από αυτό οι ρίζες ήταν στραβές και φαγωμένες από μέσα. Τα παράσιτα έχουν καταστρέψει σχεδόν όλες τις καλλιέργειές μου. Διαβουλεύτηκα με τον αδερφό μου και είπε ότι, πρώτον, πιθανότατα το χώμα μου είχε οξειδωθεί και με συμβούλεψε να προσθέσω μια αίθουσα σε αυτό.

Δεύτερον, οι ρίζες καλλιεργούνται από την προνύμφη της φθινοπωρινής μύγας λάχανου, δηλαδή είναι απαραίτητο να δοθεί σε αυτό το παράσιτο μια κατάλληλη απόρριψη. Στη συνέχεια πήγα στην επίθεση, όταν προετοιμάζω τα κρεβάτια, πρόσθεσα τέφρα στο χώμα. Όταν έσπειρε τους σπόρους, έριξα επίσης την αίθουσα, ακριβώς μέσα στις αυλακώσεις. Φύτεψα σκόρδο στις άκρες του κήπου για να αποτρέψω τα παράσιτα.

Μόλις εμφανίστηκαν οι βλαστοί, ανακάτεψα τη σκόνη του καπνού με σβησμένο ασβέστη και ράντισα τη γη γύρω από τους βλαστούς. Μια εβδομάδα αργότερα, η διαδικασία επαναλήφθηκε ξανά. Σε πολλά σημεία έβγαλε τρία ραπανάκια και εξέτασε τις ρίζες.

Δυστυχώς, σε ένα από αυτά παρατήρησα μια μάζα λάχανο, αλλά τα υπόλοιπα ήταν καθαρά. Καθώς το ραπανάκι μεγάλωνε, αφαιρούσε συνεχώς τα ζιζάνια και χαλάρωνε το χώμα. Μόλις πασπάλισα τα φυτά με αλεσμένο πιπέρι. Όλα αυτά τα απλά βήματα με βοήθησαν να πάρω μια καλή συγκομιδή ραπανάκι.

Μπρόκολο που λατρεύει τη ζέστη

Δεν χρειάζεται να βιαστείτε με τη φύτευση λάχανου μπρόκολου σε ανοιχτό έδαφος. Δεδομένου ότι το μπρόκολο δεν ανέχεται πολύ καλά τον κρύο καιρό και μπορεί να απελευθερώσει ένα βέλος. Φυτεύω μπρόκολο στα μέσα Μαΐου. Μαγειρεύω ένα κρεβάτι για μπρόκολο, κάθε φορά σε ένα νέο μέρος, αυτό το λάχανο τα πάει καλά δίπλα σε πατάτες, κρεμμύδια και όσπρια.

Το μπρόκολο λατρεύει το εύφορο χώμα, οπότε προσθέτουμε χούμο ή σύνθετα ορυκτά λιπάσματα στο κρεβάτι του κήπου. Τρεις ώρες πριν από τη φύτευση, ποτίζω τα δενδρύλλια, τα φυτεύω σε αξιοπρεπή απόσταση το ένα από το άλλο (περίπου 35 έως 40 εκατοστά). Το μπρόκολο αγαπά πολύ το νερό, οπότε φροντίζω να μην παρουσιάζει έλλειμμα υγρασίας.

Μία φορά την εβδομάδα, χαλαρό χώμα γύρω από τους θάμνους. 3 εβδομάδες μετά τη φύτευση, ποτίζω το λάχανο με μια μουριά, αραιωμένη σε νερό.

Μυστικά εξοχικής κατοικίας μιας πρώιμης συγκομιδής

Οι νοικοκυραίοι μου λατρεύουν πολύ τις σούπες και τα στιφάδα από τα πρώτα φρέσκα λαχανικά. Για να τους ευχαριστήσω το συντομότερο δυνατό με αυτό το νόστιμο, πηγαίνω για μερικά κόλπα.

Φυτεύω αρκετούς θάμνους πρώιμων ποικιλιών πατάτας κατά τη διάρκεια των διακοπών του Μαΐου, έτσι ώστε η γη να ζεσταθεί κάτω από τον ήλιο αρκετές φορές την εποχή, να χαλαρώσω τη γη έτσι ώστε να είναι χαμηλή και να αναπνέει.

Καλύπτω τη φύτευση με σανό και κουβάδες. Σπέρνω παντζάρια για σούπα Ιουνίου στο σπίτι σε κουτιά και στη συνέχεια τα φυτεύω κάτω από μια μεμβράνη, στις άκρες ενός κήπου με αγγούρια. Τα παντζάρια είναι ζεστά και έχουν χρόνο να μεγαλώσουν φύλλα και να σχηματίσουν μια ρίζα, πριν τα αγγούρια πάρουν δύναμη και δεν ανθίσουν κατά μήκος των πλευρών του μαστιγίου.

Τα καρότα μπορούν να σπαρθούν και πριν πρέπει να προστατευθούν μόνο από το κρύο και τη βροχή, οι σπόροι πρέπει να σφυρηλατηθούν σφιχτά στο έδαφος και όταν εμφανιστούν βλαστοί, πρέπει να κλείσουν με κουτιά. Σε ένα τέτοιο καταφύγιο, οι καλλιέργειες ρίζας θα αποκτήσουν δύναμη πολύ γρήγορα και θα ωριμάσουν πολύ σύντομα.

Όλα αυτά τα μυστικά και τα κόλπα του εξοχικού σπιτιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ασφάλεια στο εξοχικό σας.