Μαύρο φραγκοστάφυλο

Η μαύρη σταφίδα Φάρος είναι αργά, εκτράφηκε στο Επιστημονικό Ινστιτούτο Έρευνας των Νοτίων Ουραλίων, το οποίο είναι αφιερωμένο στην επιλογή των φρούτων. Ο φάρος εμφανίστηκε χάρη στη διασταύρωση του σπορόφυτου περιστεριών και του πιλότου. Ο συγγραφέας είναι ο V. Ilyin. Αυτή η ποικιλία βρίσκεται στο κρατικό μητρώο για πάνω από 15 χρόνια.

Blackcurrant Lighthouse: περιγραφή ποικιλίας

Μαύρη σταφίδα Φάρος: φωτογραφία της ποικιλίας

Οι θάμνοι σταφίδας Φάρος φτάνουν σε μεγάλα μεγέθη, καθώς τα βλέφαρα είναι κοντά, σχηματίζεται ένα πυκνό, ελαφρώς απλωμένο στέμμα. Ο βλαστός που αναπτύσσεται είναι κοντός, λεπτός, με χρώμα μέντας, με μικρές καμπυλότητες στα άκρα. Τα μπουμπούκια είναι μεσαίου μεγέθους, σε σχήμα αυγού με μυτερό άκρο. Ο κορυφαίος οφθαλμός είναι μοναχικός, καφέ-πράσινου χρώματος.

Το φύλλο της ποικιλίας σταφίδας Μαγιάκ έχει πέντε λοβούς, είναι μεγάλο, πυκνό, με μεγάλο αριθμό πτυχώσεων και φλεβών, που βρίσκονται σε όλη την επιφάνεια της πλάκας. Μια παχιά φλέβα διατρέχει το κέντρο, κατά μήκος της οποίας το φύλλο είναι λυγισμένο. Οι λεπίδες είναι επιμήκεις, αιχμηρές και διαφέρουν πολύ σε μέγεθος και μήκος. Ο κεντρικός λοβός ξεχωρίζει έντονα, αφού είναι ο μεγαλύτερος και ελαφρώς στενωμένος. Ο πλευρικός λοβός είναι κοντός και πλατύς, ενώ ο βασικός λοβός είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένος. Η βάση των φύλλων είναι μεσαίου μεγέθους, παχιά και μακριά μίσχοι ανοιχτό πράσινου χρώματος είναι προσαρτημένα σε αυτά. Οι άκρες είναι οδοντωτές.

Τα άνθη που σχηματίζονται στην επιφάνεια του θάμνου κατά την περίοδο της ανθοφορίας είναι μεγάλα, αφού τα πέταλα βρίσκονται ελεύθερα, σχηματίζοντας έναν πλούσιο μπουμπούκι. Τα λουλούδια είναι ροζ-κίτρινα. Τα πινέλα με μούρα φτάνουν σε μήκος έως και 10 εκατοστά. Ο μέσος αριθμός μούρων θεωρείται ότι είναι περίπου 12 τεμάχια.

Περιγραφή των μούρων Μαγιάκ

Τα μούρα σταφίδας φάρου είναι μεγάλα, φτάνοντας έως και 4 γραμμάρια κατά βάρος. Έχουν στρογγυλεμένο σχήμα με ελαφρώς πεπλατυσμένες πλευρές και επιμήκη κορυφή. Το δέρμα είναι λείο, λαμπερό, μπλε-μαύρο. Η γεύση είναι γλυκιά και ξινή. Οι ειδικοί το εκτιμούν στις 9,3 μονάδες.

Από τους καρπούς της σταφίδας Μαγιάκ γίνονται συχνά χυμοί, κομπόστες, μαρμελάδες και χρησιμοποιούνται επίσης σε αρτοσκευάσματα ή κατεψυγμένα για το χειμώνα. Τα μούρα περιέχουν μεγάλη ποσότητα χρήσιμων μικροστοιχείων: πηκτίνη 2%, ρ-δραστικές ουσίες 2%, βιταμίνη C 2%, φυσικά σάκχαρα 9%.

Blackcurrant Lighthouse: κριτικές για κηπουρούς

• Ekaterina Vladislavovna, περιοχή Λένινγκραντ: «Δεν θα ανταλλάξω την ποικιλία μαύρης σταφίδας Mayak με καμία άλλη για καλλιέργεια. Είμαι απόλυτα ικανοποιημένος από την τεράστια απόδοση της ποικιλίας και το γεγονός ότι η ποικιλία είναι ικανή να επικονιάσει μόνη της ».
• Μαρίνα Βικτόροβνα, περιοχή Μόσχας: "Αν θέλετε να καλλιεργήσετε στον κήπο σας μια ποικιλία που είναι ανθεκτική στους ισχυρούς παγετούς και τους παγετούς της άνοιξης, μπορώ να πω με βεβαιότητα - η μαύρη σταφίδα Φάρος είναι ιδανική για αυτό."
• Αναστασία Αντρέεβνα, περιοχή Σβερντλόφσκ: «Τα μούρα της μαύρης σταφίδας Μαγιάκ είναι αρκετά μεγάλα και η γεύση είναι πολύ καλή. Η συγκομιδή είναι σταθερή κάθε χρόνο, την πήραμε ήδη το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση ».