Μαύρη σταφίδα Gaikhal

Η μαύρη σταφίδα Gaykhal είναι μια ποικιλία μεσαίας ωρίμανσης. Εμφανίστηκε στον ερευνητικό σταθμό της Buryatia. Πραγματοποιήθηκε διέλευση του πρωταθλητή Primorsky και του Selenga. Οι συγγραφείς θεωρούν τους T. Voronina, E. Sokratova, A. Shapkhaeva, D. Markova. Μετά τους ελέγχους, τα απορρίμματα καταχωρήθηκαν στην επίσημη αγορά και συμπεριλήφθηκαν στο κρατικό μητρώο της περιοχής της Σιβηρίας.

Μαύρη σταφίδα Gaikhal - περιγραφή

Ο θάμνος της σταφίδας είναι μεγάλος, ταχέως αναπτυσσόμενος, εκτεταμένος βλαστός, που βρίσκεται κοντά ο ένας στον άλλο. Ο αυξανόμενος βλαστός είναι παχύς, ίσιος, ομοιόμορφος, ανοιχτό πράσινο χρώμα, ματ, με μικρή εφηβεία. Τα μπουμπούκια είναι μεσαίου μεγέθους, κωνικά, γκρι-μοβ χρώματος, αποκλίνουν έντονα από τους βλαστούς.

Τα φύλλα έχουν πέντε λοβούς, είναι μεγάλα, πράσινο-κίτρινο χρώμα. Η πλάκα φύλλων στη μία πλευρά είναι αφράτη, ματ, άνιση και η άλλη είναι λεία, ζαρωμένη, με λάμψη. Η επιφάνεια του φύλλου είναι ζαρωμένη, διπλωμένη, ελαφρώς πιεσμένη στο κέντρο κατά μήκος της κύριας μεσαίας πλευράς. Αρκετά ισχυρές εγκοπές παρατηρούνται μεταξύ των λεπίδων. Οι βάσεις των φύλλων είναι φαρδιές, με μεσαίες αυλακώσεις. Στην άκρη των φύλλων υπάρχουν δόντια, είναι κοντά, μεσαίου μεγέθους, αιχμηρά, το φθινόπωρο μπορούν να στρίψουν λίγο.

Μικρά λουλούδια σταφίδας, χρώμα λεβάντας. Μια συστάδα μούρων μπορεί να φτάσει έως και 10 εκατοστά σε μήκος, τα φρούτα κατανέμονται ομοιόμορφα.

Μαύρη σταφίδα Gaikhal - χαρακτηριστικό

Οι καρποί είναι αρκετά μεγάλοι, φτάνοντας κατά μέσο όρο 1,6 γραμμάρια κατά βάρος. Η φλούδα είναι πυκνή, λαμπερή, ομοιόμορφη, ο καρπός έχει οβάλ σχήμα. Τα μούρα έχουν ξηρό διαχωρισμό, μεγάλη αντοχή στη μεταφορά, επομένως χρησιμοποιούνται συχνά στην πώληση. Τα κοτσάνια είναι μεσαίου μεγέθους, πράσινου χρώματος.

Τα μούρα είναι γλυκά στη γεύση, υπάρχει έντονο άρωμα, οι γευσιγνώστες το εκτιμούν στους 9,1 βαθμούς. Αυτή η ποικιλία ανήκει σε ποικιλίες καθολικής χρήσης, επομένως τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, να καταψυχθούν και να μεταποιηθούν σε παρασκευάσματα: χυμοί, μαρμελάδες, κονσέρβες.

Τα μούρα είναι γεμάτα με μεγάλο αριθμό χρήσιμων μικροστοιχείων: βιταμίνη C 3%, πηκτίνη 0,5%, ογκομετρικά οξέα 3%, φυσικά σάκχαρα 12%, φαινολικές ενώσεις 0,1%.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Πλεονεκτήματα:

• 1. Εμφάνιση και γεύση φρούτων.
• 2. Υψηλό επίπεδο απόδοσης, κατά μέσο όρο συγκομίζονται 12 τόνοι φρούτων από ένα εκτάριο.
• 3. Ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ο θάμνος μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -28 μοίρες.
• 4. Ικανότητα αυτο-γονιμοποίησης έως 80%. Για να αποδώσει περισσότερους καρπούς ο θάμνος, μπορείτε να φυτέψετε μια άλλη ποικιλία μαύρης σταφίδας δίπλα του, η οποία θα χρησιμεύσει ως γειτόνισσα επικονιαστής. Και οι δύο ποικιλίες πρέπει να έχουν τον ίδιο χρόνο ανθοφορίας.
• 5. Αντοχή σε πολλές ασθένειες, παράσιτα. Ο θάμνος σπάνια επηρεάζεται από ωίδιο, λευκή κηλίδα και ακάρεα αράχνης.

Μειονεκτήματα:

• 1. Δυσανεξία στην ξηρασία.