Μαύρο φραγκοστάφυλο Apatica

Η μαύρη σταφίδα Apatica ανήκει στους εκπροσώπους αυτής της κουλτούρας με μέση περίοδο ωρίμανσης. Αυτή η ποικιλία εμφανίστηκε στον πειραματικό σταθμό Pavlovsk του V.N. NI Vavilova, χάρη στα έργα τέτοιων κτηνοτρόφων όπως ο E.V. Volodina, O.A. Tikhonov και S.P. Hotimskaya, διασχίζοντας το υποείδος Ojebyn και Minai Shmyrev... Το 1996, αυτό το εργοστάσιο καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο και χωρίστηκε σε ζώνες για τη βορειοδυτική περιοχή. Στη συνέχεια, θα εξετάσουμε αυτό το υποείδος με περισσότερες λεπτομέρειες, θα περιγράψουμε τα υπέρ και τα κατά του.

Μαύρη σταφίδα Apatica: περιγραφή ποικιλίας

Ο θάμνος της ποικιλίας σταφίδας Apatika είναι ψηλός, αλλά μάλλον συμπαγής σε μέγεθος, έχει μέσο επίπεδο πάχυνσης. Οι βλαστοί είναι προικισμένοι με μέσο πάχος, χωρίς εφηβεία, έχουν πράσινο χρώμα. Οι λιγνιωμένοι βλαστοί της σταφίδας Απάτικα είναι μεσαίου μεγέθους, με μέτρια κλίση στο πάχος στο πάνω μέρος. Είναι ίσια, ή ελαφρώς αρθρωτά, έχουν γκρι χρώμα με καφετί ή καφέ εγκλείσματα, συχνά σε μορφή ραβδώσεων, με ανοιχτό καφέ άνω τμήματα, με μικρή εφηβεία και λαμπερά.

Ο οφθαλμός της ποικιλίας μαύρης σταφίδας Apatika είναι χωρίς κορυφή, μεσαίου μεγέθους και ωοειδούς σχήματος, με αιχμηρό πάνω μέρος, εφηβικό και έχει πράσινη απόχρωση. Τα νεφρά είναι μονόπλευρα, μεσαίου μεγέθους, ωοειδούς επιμήκους σχήματος με αμβλύ άνω μέρος. Έχουν μια πράσινη απόχρωση, ή μάλλον ελαφρώς χρωματισμένη, ασύμμετρη, έχουν μια επίπεδη εσωτερική πλευρά. Είναι επίσης προικισμένα με μια μικρή απόκλιση, πρακτικά πιεσμένα, βρίσκονται παράλληλα με το βλαστό, και επίσης με άφθονη εφηβεία. Οι ουλές στα φύλλα είναι μεγάλες, σε σχήμα σφήνας.

Το φύλλο στον θάμνο της ποικιλίας μαύρης σταφίδας Apatika είναι πεντάλοβο, μεγάλο και μεσαίου μεγέθους, έχει σκούρο πράσινο χρώμα με μπλε υπερχείλιση, καθώς και μικρή γυαλάδα. Έχει μια τσαλακωμένη δομή, απαλή και έχει μικρή αναδίπλωση κατά μήκος των συνόρων των πλευρικών και μεσαίων πλευρών. Οι κύριες φλέβες της εσωτερικής και εξωτερικής πλευράς της πλάκας των φύλλων είναι προικισμένες με σπάνια εφηβεία · στην περιοχή του μίσχου της εξωτερικής πλευράς του φύλλου, η εφηβεία είναι η πιο άφθονη, σήμερα. Φύλλο ελαφρώς φαρδύ κοίλο. Έχει φαρδιά δόντια, μεγάλα, μυτερά, αμφίμορφα και μεσαίου βάθους, με σαφώς καθορισμένο «νύχι» λευκής απόχρωσης. Οι κύριες φλέβες είναι ως επί το πλείστον άχρωμες. Ο μεσαίος λοβός είναι μεγάλος, πιο επιμηκυμένος από τους πλευρικούς, με στρογγυλό μεσαίο τμήμα και απότομη στένωση προς το κορυφαίο τμήμα. Το άνω μέρος της μεσαίας λεπίδας είναι μυτερό, συχνά αποκλίνει στο πλάι. Οι πρόσθετες προβολές είναι αδύναμες. Οι πλευρικοί λοβοί είναι μεσαίου μεγέθους, τριγωνικού σχήματος με αιχμηρά άνω μέρη. Η γωνία μεταξύ των φλεβών των πλευρικών λοβών είναι αμβλεία. Οι βασικοί λοβοί είναι καλά ανεπτυγμένοι, με καλά καθορισμένα περιθώρια, τα οποία ανυψώνονται ελαφρώς προς τα πάνω. Οι φλέβες τους κατευθύνονται προς το μίσχο του φύλλου. Η βάση του φυλλαδίου με αυλακωτή εγκοπή είναι μεσαίου βάθους. Η εγκοπή συχνά μοιάζει με μια σχισμή, μερικές φορές κλεισμένη στις επάνω πλάκες. Το μίσχο ενός τέτοιου φύλλου είναι μεσαίου μήκους, παχύ, μάλλον ίσιο. Έχει χρώμα πράσινο, έχει εφηβεία, στη βάση του φύλλου έχει κηλίδες ανθοκυανίνης και στη βάση του μίσχου είναι ελάχιστα αισθητές. Τα φύλλα στο βλαστό βρίσκονται σε οξεία γωνία.

Τα λουλούδια της σταφίδας Apatica είναι προικισμένα με μέσο μέγεθος, έχουν σχήμα κύλικα, μάλλον χλωμό χρώμα - λευκό -πράσινο με ροζ απόχρωση. Τα σέπαλα έχουν μακρόστενο ωοειδές σχήμα, με αμβλύ ακραίο μέρος και ελαφριά μάλλον ανθοκυανίνη απόχρωση κατά μήκος της άκρης.Έχουν επίσης εφηβεία, ελεύθερα και τοξοειδή. Τα άνθη αποτελούνται από ωοειδή ή ωοειδή επιμήκη πέταλα, με στρογγυλεμένο άνω μέρος, ελαφρώς αγγίζοντας το μεσαίο τμήμα, και επίσης έχουν κλίση προς το έμβολο. Το στίγμα του πιστόλι βρίσκεται σχεδόν στο ίδιο επίπεδο, ή ελαφρώς χαμηλότερα, των ανθήρων. Τα πινέλα έχουν μέσο μήκος, έως 5,5 εκατοστά, με μέση πυκνότητα, με 7-11 μούρα. Ο άξονας μιας τέτοιας βούρτσας έχει μέσο πάχος, έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα και έχει εφηβεία. Ο μίσχος των κύστεων είναι μικρός ή μεσαίου μεγέθους. Οι μίσχοι είναι μεσαίου μεγέθους, προικισμένοι με εφηβεία και πράσινη απόχρωση.

Χαρακτηριστικά των ποικιλιών μούρων

Τα μούρα σταφίδας Apatica μεγαλώνουν αρκετά, το καθένα μπορεί να φτάσει σε μάζα 1,1-1,5 γραμμάρια. Έχουν σχήμα στρογγυλό και οβάλ, μαύρο χρώμα, με μικρή εφηβεία και επίσης με μέσο επίπεδο γυαλάδας. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι τα μούρα αυτού του μισού είδους είναι λεία, μερικές φορές με συστολή σε πολλά μούρα. Το κενό μεταξύ τους είναι στεγνό. Περιέχουν μεγάλο αριθμό σπόρων, περίπου 56 τεμάχια, και είναι μεσαίου μεγέθους. Ο κάλυκας είναι μεσαίου μεγέθους, κλειστός, ημι-πέφτει ή πέφτει.

Κατά τη δοκιμή μούρων σταφίδας, η Apatica έλαβε αξιολόγηση 4,7 βαθμών από πέντε, οπότε μπορούμε να συμπεράνουμε ότι αυτή η ποικιλία έχει υψηλά γευστικά χαρακτηριστικά. Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι αυτά τα μούρα είναι προικισμένα με έναν καθολικό σκοπό. Στη χημική τους σύνθεση, περιέχουν: διαλυτές ουσίες ξηραίνονται 20,4 %, η ποσότητα σακχάρων 12,7 %, ογκομετρικά οξέα 2,51 %, ασκορβικό οξύ 169 χιλιοστόγραμμα ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.

Η ποικιλία μαύρης σταφίδας Apatika διακρίνεται για την καλή αντοχή στον παγετό. Θεωρείται υποείδος με σταθερή απόδοση, από περίπου ένα θάμνο έως τρία κιλά μούρα. Και επίσης αυτός ο θάμνος είναι ιδιαίτερα αυτογόνιμος. Ένα άλλο διακριτικό χαρακτηριστικό της μαύρης σταφίδας Apatica είναι ένα καλό επίπεδο ανοσίας σε μια τέτοια επικίνδυνη ασθένεια όπως το ωίδιο, καθώς και η κηλίδα των φύλλων. Σπάνια προσβάλλεται αρκετά από ακάρεα νεφρού.

Μαύρη σταφίδα Apatica: κριτικές κηπουρών

• Kirill Vladimirovich, περιοχή Chelyabinsk: «Το Blackcurrant Apatica είναι μια μάλλον αγαπημένη ποικιλία σταφίδας για μένα και είναι μάλλον δύσκολο για μένα να ξεχωρίσω τα μειονεκτήματά του. Η σταφίδα Apatika είναι καλή τόσο για τη συγκομιδή όσο και για τη διαδικασία ανάπτυξης του θάμνου. Τα μούρα είναι νόστιμα και ο θάμνος έχει την ικανότητα να ανέχεται τέλεια τον παγετό και διάφορες ασθένειες ».
• Ekaterina Vadimovna, περιοχή Σαμάρα: «Για πρώτη φορά η Απάτικα φύτεψε ένα θάμνο σταφίδας πριν από 10 χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, έχει αναπτυχθεί και δίνει πλούσιες συγκομιδές από νόστιμα και, επιπλέον, ευχάριστα μούρα ».