Μαύρη σταφίδα Mila

Η μαύρη σταφίδα βρίσκεται σχεδόν σε κάθε τοπική περιοχή. Οι σύγχρονες ποικιλίες έχουν καλύτερη ποιότητα φρούτων, τα φυτά είναι πιο ανθεκτικά, από αυτή την άποψη, σταφίδες μπορούν να καλλιεργηθούν στο βορρά. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τη μαύρη σταφίδα Mila.

Μια σύντομη εκδρομή στην ιστορία

Αυτή η καλλιέργεια αποκτήθηκε χάρη στον υβριδισμό των ποικιλιών "Bredthorpe" και "Dikovinka", η ποικιλία εκτράφηκε το 1979 με βάση το ερευνητικό ινστιτούτο κηπουρικής Lisavenko στη Σιβηρία στην πόλη Barnaul. Η σταφίδα συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο το 2001, οριοθετήθηκε στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας. Ο πολιτισμός είναι πιο διαδεδομένος στο Αλτάι.

Mila μαύρη σταφίδα - χαρακτηριστικό

Αυτή η ποικιλία είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος που ανήκει στην οικογένεια των φραγκοστάφυλων. Αυτή η σταφίδα είναι μεγάλης καρποφορίας και ανθεκτική στις αρνητικές συνθήκες.

Εξωτερικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

• Ένας θάμνος μεσαίας ανάπτυξης, το στέμμα διακρίνεται από την εξάπλωσή του.
• Η ικανότητα σχηματισμού βολών είναι σε καλό επίπεδο.
• Οι βλαστοί δεν είναι εφηβικοί, μεσαίου πάχους.
• Οι βλαστοί έχουν πράσινο χρώμα, τα άνω μέρη τους είναι ανοιχτό μωβ.
• Τα φύλλα έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, από μεσαίο έως μεγάλο, έχουν πέντε λοβούς.
• Η επιφάνεια της πλάκας είναι ζαρωμένη.
• Τα άνθη έχουν ανοιχτό ροζ χρώμα, με τη μορφή ποτηριού, μεσαίου μεγέθους.
• Η φούντα φρούτων φτάνει τα 6,4 εκατοστά σε μήκος.

Σημάδια φρούτων.

• Τα μούρα είναι πολύ μεγάλα - ζυγίζουν 2,1-4,5 γραμμάρια.
• Στρογγυλό.
• Μαύρο, γυαλιστερό.
• Το φλοιό είναι μέτρια πυκνό.
• Ο αριθμός των κόκκων είναι μέσος όρος.

Η βαθμολογία γευσιγνωσίας των φρούτων ήταν τεσσεράμισι πόντους, η κομπόστα - 4,4 βαθμοί, η μαρμελάδα και ο χυμός - 4,9 βαθμοί. Ο τόπος διαχωρισμού των φρούτων είναι ξηρός, η σταφίδα μεταφέρεται καλά.

Η γεύση των μούρων είναι γλυκόξινη, αφού τα φρούτα περιέχουν: ξηρές διαλυτές ουσίες (8,51-15,93%), ζάχαρη (4,77-11,52%), οξέα (0,8-3,84%), βιταμίνη C (118,7 mg).

Ωρίμανση και ρυθμός απόδοσης.

Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη, η καρποφορία ξεκινά ήδη από το δεύτερο έτος. Στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας, η ανθοφορία συμβαίνει στις δέκατες και τριάντα Μαΐου και ωριμάζει - τις τελευταίες ημέρες του Ιουλίου. Ο θάμνος καρποφορεί ταυτόχρονα. Κατά τη δοκιμαστική φύτευση σύμφωνα με το σχέδιο των τριών επί ενός μέτρου, η σταφίδα για πέντε έως επτά χρόνια δίνει έντεκα και μισούς τόνους ανά εκτάριο και η μέγιστη απόδοση φτάνει τους 13,3 τόνους ανά εκτάριο.

Υπέρ και κατά

Πλεονεκτήματα.

• Υψηλό ποσοστό απόδοσης.
• Μεγάλο μέγεθος φρούτων.
• Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη.
• Ανθεκτικό στο χειμώνα και στην ξηρασία.
• Ασυλία σε σφαιρότεκ.

Μειονεκτήματα.

• Εξάπλωση του στέμματος.
• Αδύναμη ανοσία σε σεπτόρια και ανθρακνόζη (έως δύο σημεία).

Mila μαύρη σταφίδα: φύτευση και φροντίδα

Εάν ακολουθήσετε τις συστάσεις για φύτευση και φροντίδα, τότε το δυναμικό της σταφίδας μπορεί να αποκαλυφθεί πλήρως. Προκειμένου ο θάμνος να καρποφορήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα και άφθονα, απαιτείται να τον ταΐσει εγκαίρως και να τον προστατεύσει από ασθένειες και επιβλαβή έντομα.

Πώς να επιλέξετε και να προετοιμάσετε έναν ιστότοπο.

Η φύτευση θάμνων επιτρέπεται νωρίς την άνοιξη ή την φθινοπωρινή περίοδο. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν τη φύτευση της ποικιλίας το φθινόπωρο, επειδή η καλλιεργητική περίοδος αρχίζει νωρίς, οι σταφίδες αρχίζουν να αναπτύσσονται αμέσως μετά την απόψυξη του εδάφους. Εάν μεταμοσχεύσετε έναν θάμνο με αφυπνισμένους οφθαλμούς, τότε εξαιτίας αυτού θα ριζώσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα αρχίσει να αποδίδει καρπούς αργότερα και μπορεί επίσης να εμφανιστούν ορισμένες ασθένειες.

Την εποχή του φθινοπώρου, το ριζικό σύστημα θα ριζώσει επιτυχώς πριν φτάσει η κρύα εποχή, και καθώς ξεκινάει η άνοιξη, θα αρχίσει να αναπτύσσεται και να αναπτύσσεται. Στις περισσότερες περιοχές, τα φυτά φυτεύονται τον πρώτο μήνα του φθινοπώρου, στις νότιες περιοχές - έως την 1η Οκτωβρίου.

Η καλύτερη περιοχή για την καλλιέργεια θάμνων πρέπει να φωτίζεται από το φως του ήλιου και δεν πρέπει να φυσάται από θυελλώδεις ανέμους. Οι μαύρες σταφίδες μπορούν να αναπτυχθούν σε μια ελαφρώς σκιασμένη περιοχή, αλλά η απόδοση θα μειωθεί εξαιτίας αυτού. Οι θάμνοι συχνά φυτεύονται ως φράχτες ή κατά μήκος ενός φράχτη.

Συμβουλή. Για να εξουδετερώσετε όξινα εδάφη την φθινοπωρινή περίοδο, μην χρησιμοποιείτε ασβέστη. Θα διαλυθεί στο νερό και θα αρχίσει να στραγγίζει στα βαθιά στρώματα του εδάφους. Η καλύτερη λύση σε αυτή την κατάσταση είναι να προσθέσετε αλεύρι δολομίτη ή θρυμματισμένα κελύφη αυγών στην τρύπα.

Τα φραγκοστάφυλα χρειάζονται υγρασία, οπότε θα αισθάνεται άνετα να μεγαλώνει στα πεδινά, το κυριότερο είναι ότι δεν θερμαίνεται. Τα υπόγεια νερά πρέπει να περνούν ενάμιση μέτρο κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Το καλύτερο έδαφος για την ποικιλία είναι ένα γόνιμο αργιλώδες έδαφος ουδέτερης αντίδρασης.

Όταν προετοιμάζεται ένα μέρος, τριάντα ημέρες πριν από τη φύτευση, σκάβεται με χούμο (πέντε κιλά), υπερφωσφορικό (δύο κουταλιές της σούπας), με θειικό κάλιο (μία κουταλιά της σούπας).

Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε αρκετούς θάμνους, τότε συνιστάται να τα τακτοποιήσετε σύμφωνα με το σχήμα δύο επί δύο μέτρα, τουλάχιστον 1,5x1,2 μέτρα. Το λάκκο φύτευσης μπορεί να είναι μικρό σε βάθος - περίπου σαράντα εκατοστά και η διάμετρος, κατά κανόνα, φτάνει περίπου το μισό μέτρο. Χούμος (κάδος) και τέφρα (γυαλί) εισάγονται επιπλέον στο λάκκο.

Πώς να επιλέξετε ένα δενδρύλλιο και να το φυτέψετε.

Ένα υγιές υλικό φύτευσης πρέπει να έχει ένα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, το οποίο περιλαμβάνει τρεις κύριες λιγνιζόμενες ρίζες από δεκαπέντε έως είκοσι εκατοστά και ανεπτυγμένες μικρές ρίζες. Οι εναέριοι βλαστοί σε ποσότητα ενός ή δύο πρέπει να φθάνουν σε μήκος περίπου τριάντα πέντε έως σαράντα εκ. Εάν φυτεύετε την φθινοπωρινή περίοδο, τότε επιλέξτε φυτά δύο ετών.

Πρόοδος φύτευσης.

Οι βλαστοί συντομεύονται σε τρεις ή τέσσερις οφθαλμούς, εάν οι ρίζες είναι πάνω από είκοσι εκατοστά, τότε κλαδεύονται επίσης.

Το δενδρύλλιο εγκαθίσταται στην τρύπα σε ελαφρώς κεκλιμένη κατάσταση, το κολάρο της ρίζας βαθαίνει κατά πέντε έως οκτώ εκατοστά, οι ρίζες ισιώνονται απαλά.

Το φυτό κουνιέται λίγο, η τρύπα καλύπτεται με χώμα και καταπατείται λίγο.

Στη συνέχεια, το φυτό ποτίζεται με δύο ή τρεις κουβάδες νερού, στη συνέχεια ο κύκλος του κορμού πολτοποιείται με τύρφη, χούμο ή λίπασμα λιπάσματος.

Αγροτεχνίας.

Απαιτείται να φροντίσετε τον κύκλο των θάμνων κοντά στον κορμό ως εξής: αφαιρέστε τα ζιζάνια και χαλαρώστε ρηχά το χώμα. Εάν το χώμα είναι πολτοποιημένο, τότε αυτές οι διαδικασίες ελαχιστοποιούνται και η περιεκτικότητα σε υγρασία του εδάφους παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι μαύρες σταφίδες πρέπει να ποτίζονται τακτικά καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν μέχρι αργά το φθινόπωρο. Είναι απαραίτητο να παρέχεται υγρασία όταν τα μούρα είναι δεμένα και ώριμα.

Οι επαγγελματίες κηπουροί συμβουλεύουν να χρησιμοποιούν ορυκτά και οργανικά μαζί. Νωρίς την άνοιξη και αφού ανθίσει ο θάμνος, εισάγεται άζωτο και την φθινοπωρινή περίοδο - κάλιο και φώσφορος. Σε 1 χρόνο μετά τη φύτευση των σταφίδων σε μια γονιμοποιημένη τρύπα, θα είναι αρκετό για αυτό ότι μπορείτε απλά να πολτοποιήσετε το έδαφος με λίπασμα ή λίπασμα χούμου.

Ένας ενήλικος θάμνος γονιμοποιείται κάθε χρόνο με ένα από τα ακόλουθα επιθέματα: οργανική ύλη (δέκα έως δεκαπέντε κιλά), ένα μείγμα μετάλλων για καλλιέργειες μούρων (τριακόσια έως τετρακόσια γραμμάρια).

Συνιστάται η εναλλαγή οργανικών και ανόργανων συστατικών μετά από ένα χρόνο · όταν χρησιμοποιείτε και τα δύο είδη λιπασμάτων, η δόση μειώνεται κατά ½.

Ασθένειες και επιβλαβή έντομα.

Πιο συχνά από άλλες, η σταφίδα επηρεάζεται από μυκητιασικές λοιμώξεις. Η ποικιλία που εξετάζουμε έχει υψηλή ασυλία στο αμερικανικό ωίδιο (σφαιρότεκα), αλλά άλλοι μύκητες μπορούν να την επηρεάσουν.

Ανθρακνόζη.Το καφέ στίγμα θα είναι ορατό σε όλα τα πράσινα μπαλώματα και φρούτα. Μικρές κηλίδες με μαύρες κουκίδες, οι οποίες περιέχουν σπόρια μυκήτων, σχηματίζονται στο φύλλωμα και περιοχές με ανοιχτό καφέ χρώμα με κόκκινη μπορντούρα στον καρπό. Λόγω μόλυνσης, τα φύλλα πέφτουν πρόωρα και νέοι βλαστοί πεθαίνουν. Η ανάπτυξη της νόσου παρατηρείται σε υγρό δροσερό καιρό.

Septoria (λευκή κηλίδα). Εκδηλώνεται με τη μορφή κηλίδων πλούσιου καφέ χρώματος, σταδιακά συνδέεται και γίνεται ελαφρύτερο. Μαύρα σπόρια μυκήτων είναι ορατά στη μέση των κηλίδων. Πριν αρχίσουν να ωριμάζουν τα φρούτα, πιέζονται με καφέ κουκίδες. Η ασθένεια αναπτύσσεται σε υγρό ζεστό καιρό σε πολύ πυκνές φυτεύσεις. Λόγω της ασθένειας, το ποσοστό απόδοσης μειώνεται σημαντικά (περισσότερο από πενήντα τοις εκατό).

Κύπελλο σκουριά. Σχηματίζονται ασυνήθιστα πορτοκαλί μαξιλάρια με κουκούτσια. Η ασθένεια εκδηλώνεται τις πρώτες καλοκαιρινές μέρες στα φραγκοστάφυλα, στη συνέχεια περνάει για να σαγηνεύει, αλλά εξακολουθεί να καταφέρνει να χτυπήσει την ωοθήκη του καρπού, και επίσης λόγω της επίδρασης της νόσου, τα φύλλα πέφτουν.

Προληπτικά μέτρα κατά ασθενειών που προκαλούνται από τον μύκητα.

Η φύτευση θάμνων δεν είναι παχιά.

Αφαιρέστε τα ζιζάνια εγκαίρως.

Κόψτε τα κατεστραμμένα μέρη του θάμνου.

Λιπάνετε σταφίδες έγκαιρα για να διεγείρετε την αντοχή στις ασθένειες.

Την εποχή του φθινοπώρου, αφαιρέστε τα πεσμένα φύλλα.

Αφού αφαιρέσετε τα φρούτα, επεξεργαστείτε τον θάμνο με μυκητοκτόνα παρασκευάσματα, το Skor και το Horus θα κάνουν.

Το πιο επικίνδυνο επιβλαβές έντομο για σταφίδες είναι ένα ακάρεα νεφρού. Τα θηλυκά ζουν στα μπουμπούκια της σταφίδας καθ 'όλη τη χειμερινή περίοδο και την άνοιξη βγαίνουν και σέρνονται σε νεαρούς βλαστούς και άλλα θραύσματα του θάμνου. Οι κατεστραμμένοι οφθαλμοί διογκώνονται, οι υγιείς βλαστοί δεν εμφανίζονται εξαιτίας αυτού, ως αποτέλεσμα, ο θάμνος αναπτύσσεται αργά και παρατηρείται επίσης η κακή ανθοφορία του.

Αυτό το παράσιτο είναι επίσης ικανό να μεταδώσει ασθένειες, για παράδειγμα, το μυκόπλασμα, το οποίο προκαλεί καλλιέργεια terry. Για την καταπολέμηση επιβλαβών εντόμων, την εποχή του φθινοπώρου, αφαιρούνται τα φύλλα και εξετάζονται οι βλαστοί, εντοπίζονται και αφαιρούνται οι πρησμένοι οφθαλμοί. Την άνοιξη, πριν αρχίσουν να ανθίζουν τα φραγκοστάφυλα, υποβάλλονται σε θεραπεία με ακαρεοκτόνους ή εντομοακροκτόνους παράγοντες. Συνιστάται να ρίχνετε βραστό νερό πάνω στους θάμνους πριν ξεκινήσει η καλλιεργητική περίοδος, όταν τα μπουμπούκια είναι κλειστά.

Απαγορεύεται η χρήση θάμνων που επηρεάζονται από το παράσιτο για αναπαραγωγή (κομμένα μοσχεύματα, μοσχεύματα ρίζας κ.λπ.).

Πώς να κλαδέψετε και να σχηματίσετε έναν θάμνο.

Ο θάμνος κλαδεύεται την εποχή του φθινοπώρου ή νωρίς την άνοιξη. Εάν κόψετε το φυτό πολύ πριν το κρύο, τότε μπορεί να αποδυναμωθεί, από την άποψη αυτή, οι περισσότεροι κηπουροί σχηματίζουν έναν θάμνο την άνοιξη και την φθινοπωρινή περίοδο, αποκόπτονται μόνο θραύσματα που επηρεάζονται από ασθένειες.

Κυρίως η μαύρη σταφίδα Mila αποδίδει καρπούς στους βλαστούς για τρία έως τέσσερα χρόνια και είναι σε ανάπτυξη του περασμένου έτους. Με την πάροδο των ετών, η ανάπτυξη στους κλάδους θα είναι μικρότερη, επομένως, ο δείκτης απόδοσης θα μειωθεί επίσης. Αυτά τα παλιά κλαδιά κόβονται, διεγείροντας έτσι την ανάπτυξη άλλων βλαστών που βρίσκονται στις ρίζες.

Η μέση διάρκεια καρποφορίας ενός θάμνου μαύρης σταφίδας είναι επτά έως οκτώ χρόνια, στη συνέχεια ο ρυθμός απόδοσης μειώνεται και στη συνέχεια τα φυτά αλλάζουν.

Την επόμενη φθινοπωρινή περίοδο μετά τη φύτευση, επιλέγονται τέσσερις έως πέντε ισχυροί βλαστοί, συντομεύονται κατά 1/3. Τα ασθενέστερα κλαδιά κόβονται. Στην ηλικία των τεσσάρων ετών, ένας τέτοιος σχηματισμός οδηγεί στην εμφάνιση περίπου είκοσι βλαστών διαφορετικών ηλικιακών ομάδων. Κάθε χρόνο προστίθενται στον θάμνο τρεις έως πέντε ισχυρότεροι νέοι βλαστοί και από το πέμπτο έτος κόβονται κλαδιά. Η υγειονομική περιτομή πραγματοποιείται καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ενώ αφαιρούνται οι άρρωστοι και κατεστραμμένοι βλαστοί.

Προετοιμασία για το χειμώνα.

Αρχίζουν να προετοιμάζουν τον θάμνο για τη χειμερινή περίοδο αφού πέσει το φύλλωμα. Πρώτα, πραγματοποιείται υγειονομική περιτομή (μερικές φορές μπορείτε να τη συνδυάσετε με μια διαμορφωτική), στη συνέχεια υποβάλλεται σε επεξεργασία ο κύκλος του κορμού. Με μια ξηρή φθινοπωρινή περίοδο, απαιτείται επιπλέον άρδευση με υγρασία. Το έδαφος χαλαρώνει οκτώ εκατοστά βάθος τόσο στη ριζική ζώνη, όσο και έως δεκαπέντε εκατοστά - έξω από την περίμετρο της κορώνας. Το σάπιο φύλλο που βρισκόταν κάτω από το θάμνο για ολόκληρη την καλοκαιρινή περίοδο αφαιρείται.

Ταυτόχρονα με το σκάψιμο στο έδαφος, εισάγονται λιπάσματα φθινοπώρου και στη συνέχεια πραγματοποιείται σάπωση με ένα νέο στρώμα οργανικής ύλης (λίπασμα λιπάσματος, τύρφη, σάπιο πριονίδι). Το στρώμα σάπας πρέπει να είναι δέκα εκατοστά, αυτό θα διατηρήσει την υγρασία και το ριζικό σύστημα θα προστατεύεται από τις σκληρές θερμοκρασίες παγετού. Κατά τη χειμερινή περίοδο, συνιστάται να κάνετε προστασία από το χιόνι στους θάμνους, θα πρέπει επιπλέον να φτυάρετε το χιόνι στα φυτά, εάν δεν είναι αρκετό.

Τρόπος συλλογής, μεταφοράς και αποθήκευσης καλλιεργειών

Εάν σκοπεύετε να μεταφέρετε μούρα πολύ μακριά, τότε μπορείτε να θερίσετε σε τεχνική ωριμότητα, τα μούρα θα ωριμάσουν κατά τη μεταφορά. Συνιστάται η συγκομιδή φρούτων όταν είναι ξηρό έξω, γιατί τα βρεγμένα μούρα θα επιβιώσουν χειρότερα. Για να αποθηκεύσετε ή να μεταφέρετε μούρα για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι επιθυμητό να τα συλλέξετε με βούρτσες, ωστόσο, τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα και πυκνά και για κατανάλωση μπορούν να αφαιρεθούν και να αποθηκευτούν σε ξεχωριστό μέρος.

Όσο πιο γρήγορα κρυώνει η σταφίδα, τόσο περισσότερο παραμένει φρέσκο. Πριν από αυτό, κοσκινίστε τα ελαττωματικά φρούτα (επηρεασμένα από ασθένειες και κατεστραμμένα). Σε ψυγείο, τα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν για δύο έως τρεις μήνες σε θερμοκρασία μείον δύο βαθμούς και περίπου τριάντα έως σαράντα πέντε ημέρες σε θερμοκρασία περίπου μηδενικών βαθμών. Οι κατεψυγμένες σταφίδες μπορούν να διαρκέσουν έως και έξι μήνες και οι κονσέρβες σταφίδες ένα έως δύο χρόνια.

Η μαύρη σταφίδα Mila είναι μια πολλά υποσχόμενη ποικιλία που είναι άνοστη στη σφαιρότακα και έχει υψηλή απόδοση. Η ποιότητα των καρπών και η απαράδεκτη καλλιέργεια είναι τα κύρια χαρακτηριστικά για τη σύσταση της καλλιέργειας της ποικιλίας στις περισσότερες περιοχές.