Άρπα στον κήπο ή συνηθισμένο elderberry!

Κοινός πρεσβύτερος (σαμπούκα) προέρχεται από το ελληνικό sambyque, που σημαίνει "μοιάζει με μικρή άρπα".

Είναι ένας πολυετής και φυλλοβόλος θάμνος με ισχυρό και βαθύ ριζικό σύστημα, σχηματίζοντας πολυάριθμους γκρι-ασημί όρθιους και ξυλώδεις μίσχους, το ύψος του οποίου μπορεί να φτάσει τα 6 μέτρα.

Ανήκει στην οικογένεια Caprifoliaceae. Προέλευση από τη Βόρεια Αφρική, τη Δυτική Ασία, την Ευρώπη. Το γένος περιλαμβάνει 25 είδη πολυετών φυτών, δέντρων και θάμνων.

Είναι ένα βρώσιμο αρωματικό φυτό που καλλιεργείται εύκολα στον κήπο και εκτιμάται για την κομψή και διακοσμητική θαμνώδη συνήθειά του, την υπέροχη ανθοφορία και τα εξαιρετικά διακοσμητικά μαυριδερά μούρα.

Τα μεμονωμένα άνθη έχουν σχήμα αστεριού και σχηματίζονται από 5 πέταλα λιωμένα στη βάση, τα οποία σχηματίζουν 4 προεξέχοντες στήμονες. Λουλούδια Elderberry, λευκά και κιτρινωπά, σε ομπρέλες, πολύ αρωματικά.

Ανθίζει από τέλη άνοιξης έως αρχές καλοκαιριού τον Μάιο-Ιούνιο. Μετατρέπονται σε μικρά μούρα που γίνονται μαύρα. Η διάμετρος τους μπορεί να είναι έως 25 εκ. Το Elderberry, με το ευχάριστο και έντονο άρωμά του, προσελκύει τις μέλισσες και άλλα έντομα.

Φρούτα, μικρά σφαιρικά μούρα, λαμπερό μαύρο-μοβ χρώμα. Τα πουλιά καταναλώνουν τον καρπό και αναδιανέμουν τους σπόρους άφθονα.

Μούρα Elderberry ή drupe, που συλλέγονται σε πυκνά, κρεμαστά τσαμπιά, ωριμάζουν το φθινόπωρο και βραβεύονται για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C και διάφορες άλλες ιδιότητες.

Το Common elderberry είναι ένα φαρμακευτικό φυτό με πολλές αρετές. Τα λουλούδια που χρησιμοποιούνται ως εγχύσεις μπορούν να επηρεάσουν λοιμώξεις του αναπνευστικού, λοιμώξεις του ουροποιητικού και πέτρες στα νεφρά.

Ο εσωτερικός πράσινος φλοιός έχει καθαρτικό και διουρητικό αποτέλεσμα. Τα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως κατάπλασμα για τη θεραπεία του εκζέματος, των μώλωπες ή του πονόδοντου.

Τα φρούτα και τα λουλούδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μαρμελάδων ή ποτών με κρασί, σιρόπι ή λεμονάδα: η συνταγή του elderberry είναι πολύ απλή για να πετύχει.

Ωστόσο, δεν συνιστάται η κατανάλωση ωμών φρούτων, έχουν χαμηλή τοξικότητα, η οποία μπορεί να προκαλέσει εμετό. το μαγείρεμά τους απομακρύνει αυτή την τοξικότητα.

Οποιοσδήποτε τύπος εδάφους μπορεί να είναι κατάλληλος για βατόμουρα, ακόμη και ασβεστόλιθο, ξηρό ή υγρό. Ο θάμνος μπορεί να εκτεθεί στον ήλιο ή σε μερική σκιά.

Αν και αναπτύσσεται καλά σε μερικώς σκιασμένες περιοχές, του αρέσουν οι ηλιόλουστες τοποθεσίες για πολλές ώρες την ημέρα για να μεγιστοποιήσουν την ανθοφορία και ως εκ τούτου παράγουν πολλά μούρα.

Ο κοινός γέροντας δεν υποφέρει από ζέστη. αντέχει πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά φοβάται τους κρύους ανέμους. Μπορεί να ενσωματωθεί σε έναν ανθισμένο φράκτη, όπου θα συμμετέχει στη συντήρηση και διατήρηση της άγριας ζωής, των εντόμων και των πτηνών. Επίσης ιδανικό για τον εξωραϊσμό μιας άγριας γωνιάς στον κήπο.

Τον πρώτο χρόνο θα πρέπει να ποτίζεται τακτικά το καλοκαίρι για να προωθηθεί η ριζοβολία.

Η σπορά του elderberry πραγματοποιείται με το θάψιμο των ώριμων μούρων σε τρύπες βάθους περίπου 3 εκ. Το χώμα πρέπει να διατηρείται συνεχώς υγρό καθ 'όλη τη διάρκεια του χρόνου που απαιτείται για τη βλάστηση των σπόρων.

Φυτά που λαμβάνονται από τους σπόρους του κοινού elderberry, αραιώνονται και τα φυτά χαμηλώνονται σε βάθος περίπου 2,5 εκατοστών. Τα μοσχεύματα πρέπει να θάβονται σε βάθος περίπου τριάντα εκατοστών και πρέπει να διαχωρίζονται κατά την πτώση.

Το φυτό συνήθως έχει αρκετό νερό βροχής, αλλά αν ζείτε σε ξηρά κλίματα θα πρέπει να ποτίζεται τακτικά κάθε 2-3 εβδομάδες.Εάν το χώμα στεγνώσει εντελώς, ποτίστε το για αρκετές ημέρες.

Την άνοιξη, όταν αρχίζει η βλαστική ανάπτυξη, θάψτε ώριμη κοπριά ή πλούσιο λίπασμα στους πρόποδες των φυτών. Το Elderberry χρειάζεται ιδιαίτερα άζωτο. Το ίδιο σε ένα ισορροπημένο λίπασμα με φώσφορο και κάλιο. Αυτό θα προωθήσει την ανθοφορία και την ωρίμανση των καρπών.

Το φθινόπωρο, χρησιμοποιώντας καλά ακονισμένο και απολυμασμένο ψαλίδι, λαμβάνονται μοσχεύματα μήκους περίπου 30 cm και τοποθετούνται σε μείγμα τύρφης και άμμου σε ίσα μέρη. Μόλις ριζωθούν, μετά από περίπου δύο μήνες, τα νέα φυτά του elderberry μπορούν να μεταμοσχευθούν στην τελευταία τους κατοικία.

Πολλαπλασιασμός κοινών μοσχευμάτων βατόμουρου

Το φθινόπωρο, χρησιμοποιώντας καλά ακονισμένο και απολυμασμένο ψαλίδι, λαμβάνονται μοσχεύματα μήκους περίπου 30 cm και τοποθετούνται σε μείγμα τύρφης και άμμου σε ίσα μέρη. Μετά τη ριζοβολία, μετά από περίπου δύο μήνες, τα νέα φυτά elderberry μπορούν να μεταμοσχευθούν στο μόνιμο σπίτι τους.

Κάθε χρόνο, πριν από την επανέναρξη της καλλιεργητικής περιόδου, για να προωθήσετε την εμφάνιση νέων κλαδιών, την ανθοφορία και την παραγωγή μούρων, είναι απαραίτητο να κόψετε τα παλιά κλαδιά του θάμνου λίγα εκατοστά από το έδαφος.

Τα νεαρά κλαδιά, ειδικά τα πλευρικά, πρέπει να κλαδευτούν σε απόσταση περίπου 1 μέτρου από το έδαφος τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο. Οι πληγές που προκαλούνται από κοψίματα πρέπει να αντιμετωπίζονται.

Τα φύλλα και τα άνθη του Elderberry συγκομίζονται από τον Απρίλιο έως τον Μάιο, οι καρποί συγκομίζονται στα τέλη Αυγούστου και ο φλοιός συγκομίζεται το φθινόπωρο.

Το μαύρο βατόμουρο είναι φαρμακευτικό φυτό. Το σιρόπι με βάση το λουλούδι χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του κρυολογήματος και η έρευνα έχει δείξει ότι είναι αποτελεσματικό στη βελτίωση καταστάσεων που μοιάζουν με γρίπη.

Επιπλέον, το τρίψιμο φύλλων βατόμουρου στο δέρμα θα καταπρανει τα εγκαύματα τσουκνίδας ή τα τσιμπήματα εντόμων, κάτι που μερικές φορές είναι πολύ χρήσιμο κατά την κηπουρική.