Μπρόκολο στον κήπο

Εν συντομία για το μπρόκολο

Το μπρόκολο στον κήπο είναι ένα ετήσιο φυτό που ανήκει στην οικογένεια του λάχανου... Είναι πανταχού παρούσα σε όλες τις χώρες όπου το κλίμα είναι ευνοϊκό για καλλιέργεια.

Το χρώμα του λάχανου μπρόκολου είναι κυρίως πράσινο, αν και τώρα υπάρχουν ποικιλίες διακοσμητικού λάχανου με διαφορετικά χρώματα. Το μπρόκολο περιέχει βιταμίνες C και K, υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βιταμίνη Α.

Οφέλη για την υγεία του μπρόκολου

Το μπρόκολο είναι πολύ χρήσιμο για την ενίσχυση των οστών, την ενίσχυση της ανοσίας, έχει αντιοξειδωτική δράση, μειώνει την ποσότητα σακχάρου στο αίμα, δείχνει την ικανότητα να καταπολεμά τα καρκινικά κύτταρα και έχει επίσης αντιβακτηριακή δράση.

Προετοιμασία σπόρων μπρόκολου για φύτευση

Η καλλιέργεια μπρόκολου στον κήπο ξεκινά με την προετοιμασία των σπόρων. Πρέπει να εξεταστούν, να επιλέξετε τα πιο ποιοτικά, στη συνέχεια να γεμίσετε με νερό στους 50 βαθμούς περίπου - μετά από 15 λεπτά, να τα αφαιρέσετε και να τα χαμηλώσετε σε κρύο νερό. Αυτό θα ενεργοποιήσει τους σπόρους και θα τους προετοιμάσει για φύτευση. Για καλύτερο αποτέλεσμα, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν σε διεγερτικό ανάπτυξης.

Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία μπρόκολου στον κήπο

Επιλέξτε ποικιλίες μπρόκολου για καλλιέργεια στον κήπο ανάλογα με την περιοχή σας - σε ψυχρότερες - λάβετε πρώιμη ωρίμανση, έτσι ώστε να έχει χρόνο να ωριμάσει πριν το κρύο. Οι σπόροι μπρόκολου σπέρνονται σε οποιοδήποτε κατάλληλο δοχείο - τα σπορόφυτα θα φυτρώσουν σε θερμοκρασία περίπου 20 μοίρες, μόλις εμφανιστούν, η θερμοκρασία πρέπει να μειωθεί στους 9 βαθμούς. Για τα σπορόφυτα, ένα σημαντικό σημείο είναι η υγρασία - πρέπει να είναι τουλάχιστον 80%.

Πότε και πώς να φυτέψετε σπορόφυτα μπρόκολου;

Σπέρνετε σπορόφυτα μπρόκολου σε ξεχωριστές γλάστρες, όταν τα βλαστάρια είναι αρκετά δυνατά, το χώμα πρέπει να είναι υγρό και παρόμοιο με αυτό που σπείρατε τους σπόρους. Φροντίστε να είστε προσεκτικοί με τις ρίζες του φυτού, είναι εύθραυστες και αν τις καταστρέψετε, το φυτό θα πεθάνει. Σε αυτό το στάδιο, η θερμοκρασία πρέπει να είναι περίπου 22 μοίρες, το άμεσο ηλιακό φως αντενδείκνυται για τα φυτά.

Λίπανση δενδρυλλίων μπρόκολου

Η λίπανση σπορόφυτων μπρόκολου στον κήπο γίνεται σε περίπου δύο εβδομάδες. Μετά από αυτό, το λάχανο πρέπει να βγει στον καθαρό αέρα, ξεκινώντας από μερικές ώρες. Η έκθεση των σπορόφυτων για όλη τη νύχτα πριν από το πρωινό φύτεμα θα χρησιμεύσει ως ένα καλό ερέθισμα για ανάπτυξη.

Φύτευση σπορόφυτων μπρόκολου στο έδαφος

Στο δεύτερο μισό του Μαΐου, το μπρόκολο μπορεί να φυτευτεί στο έδαφος, το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρώς αλκαλικό, εάν οι ντομάτες, τα ραπανάκια και τα παντζάρια αυξήθηκαν σε αυτό το μέρος - η γη δεν θα λειτουργήσει, αλλά τα καρότα, τα κρεμμύδια, τα όσπρια, οι πατάτες θα έχουν ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη του λάχανου.

Λίπασμα για σπορόφυτα μπρόκολου στον κήπο

Η σάπια κοπριά θα χρησιμεύσει ως καλό λίπασμα, αλλά το σκάψιμο πρέπει να πραγματοποιείται τουλάχιστον μερικές εβδομάδες πριν από τη φύτευση, ιδανικά προετοιμασμένο το φθινόπωρο. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε απόσταση 35 * 50-60 cm το ένα από το άλλο.

Πώς οι χαμηλές θερμοκρασίες επηρεάζουν το μπρόκολο

Είναι πολύ σημαντικό να αποφύγετε την έκθεση στον παγετό, κάθε λάχανο πεθαίνει από χαμηλές θερμοκρασίες. Εάν ο παγετός είναι αναπόφευκτος, χρησιμοποιήστε γυάλινα βάζα, καλύπτοντας το φυτό με αυτά.

Υπαίθρια κηπουρική μπρόκολου

Η χαλάρωση του εδάφους γύρω από το σπορόφυτο μπρόκολου θα εμπλουτίσει τις ρίζες με οξυγόνο, φροντίστε να ποτίζετε το λάχανο κάθε 5 ημέρες, εάν είναι ξηρός, ζεστός καιρός, μειώστε το διάστημα σε 2-3 ημέρες, ανάλογα με το στέγνωμα της γης .

Φροντίστε να ταΐσετε το μπρόκολο σας στον κήπο, η πρώτη σίτιση γίνεται 12-15 ημέρες μετά τη φύτευση, η δεύτερη μετά από άλλες 18-22 ημέρες. Τα περιττώματα από μουριά και κοτόπουλο είναι υπέροχα. Μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, το φυτό θα χρειαστεί υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο.

Πότε να μαζέψετε μπρόκολο στον κήπο

Βεβαιωθείτε ότι έχετε χρόνο να μαζέψετε μπρόκολο στον κήπο πριν ανοίξουν τα λουλούδια - σημάδια ώριμου λάχανου - ένα αρκετά μεγάλο μέγεθος κεφαλιού (12-15 cm), πλούσιο πράσινο χρώμα, περνούν κατά μέσο όρο 60-70 ημέρες από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος έως συγκομιδή.