Μπενινκάσα

Κηρώδης Benincasa: Η Νοτιοανατολική Ασία θεωρείται προέλευσης. Είναι πολύ δημοφιλές στην Ινδία, τη Λατινική Αμερική, την Κίνα και ακόμη και την Ινδονησία. Στη Ρωσία, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν για αυτήν την κολοκύθα, επειδή μόνο 3 από τους ακόλουθους τύπους είναι διαδεδομένοι: μοσχοκάρυδο. με σταθερό στόμα? μεγάλης καρποφορίας.

Benincasa: περιγραφή κολοκύθας

Benincasa: φωτογραφία κολοκύθας

Το κερί Benincasa ανήκει στην οικογένεια κολοκύθας. Είναι ένα ετήσιο φυτό που μοιάζει με λιάνα με πολύ ανεπτυγμένες ρίζες. Το μήκος των πολύπλευρων στελεχών του είναι περίπου 4 μέτρα, το πάχος των οποίων είναι περίπου ένα μολύβι. Σε σύγκριση με άλλους τύπους κολοκύθας, η κηρώδης - τα φύλλα δεν είναι τόσο μεγάλα, έχουν μακριά μίσχους.

Τα λουλούδια κολοκύθας Benincasa, θηλυκά και αρσενικά, έχουν 5 κίτρινα-πορτοκαλί πέταλα. Τα λουλούδια μπορούν να φτάσουν τα 15 εκατοστά σε διάμετρο, είναι πολύ όμορφα με ευχάριστο άρωμα.

Τα ίδια τα στρογγυλεμένα φρούτα, τα οποία έχουν ελαφρώς επιμηκυμένο σχήμα, μπορούν να αυξηθούν έως και 10 κιλά, αλλά στο κλίμα μας και με καλή γεωργική τεχνολογία, δεν ξεπερνούν τα 5 κιλά.

Όταν ο καρπός κολοκύθας beninkase δεν είναι ακόμη ώριμος, έχουν μάλλον σκληρές τρίχες στο δέρμα, καθώς και κηρώδη επικάλυψη. Αλλά όταν ωριμάσουν, γίνονται λεία και καλύπτονται με ένα παχύ στρώμα λευκής κηρώδους ουσίας. Χάρη σε αυτόν, η κολοκύθα μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μην χάσει τις ιδιότητές της. Και ακόμη και αν αποθηκεύετε τη χειμερινή κολοκύθα υπό συνθήκες δωματίου, μπορεί να διατηρήσει τις χρήσιμες ιδιότητές της για 2,5-3 χρόνια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι ενδιαφέρον για μερικούς κηπουρούς.

Benincasa: κριτικές κηπουρών κολοκύθας

Κολοκύθα Benincasa: φωτογραφία

Οι κριτικές για την κολοκύθα beninkase είναι συντριπτικά θετικές. Το Benincasa χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική λόγω των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του. Ο πολτός αυτής της κολοκύθας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη μείωση της υψηλής θερμοκρασίας του σώματος, καθώς και ως διουρητικό και ακόμη και αναλγητικό.

Και οι σπόροι κολοκύθας benincasa χρησιμοποιούνται για τονωτικό ή ακόμα και καταπραϋντικό αποτέλεσμα. Οι ψημένοι σπόροι beninkase θεωρούνται λιχουδιά.

Εάν τα φρούτα είναι μικρά, τότε είναι βολικό να τα κόψετε στη μέση και να τα χρησιμοποιήσετε για γέμιση (για παράδειγμα, με κρέας). Οι άγουροι καρποί της beninkase, που δεν έχουν υποστεί επεξεργασία, μπορούν να τρίβονται σε σαλάτες. Και από ώριμα, μπορείτε να φτιάξετε χυμό, σούπα, κατσαρόλα ή γλυκό χυλό.

Καλλιέργεια κολοκύθας beninkase

Κολοκύθα ζωοτροφών Benincasa: φωτογραφία

Ο χώρος για την καλλιέργεια beninkase πρέπει να είναι ηλιόλουστος, με θρεπτικό αναπνεύσιμο χώμα ουδέτερης αντίδρασης. Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε την προετοιμασία του χώρου το φθινόπωρο, πρέπει να το σκάψετε και να το γονιμοποιήσετε με οργανική λίπανση και επίσης να προσθέσετε άμμο εάν το χώμα είναι πολύ βαρύ.

Η γη για τη φύτευση κολοκύθας beninkase μπορεί να επιλεγεί μετά από: πατάτες. λάχανο; Λουκά? ρίζες καλλιέργειες? όσπρια. Το Benincasa είναι ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα και επίσης δεν μπορεί να επικονιαστεί από τους συναδέλφους του.

Σε ζεστές περιοχές της Ρωσίας, αυτός ο τύπος κολοκύθας μπορεί να φυτευτεί με σπόρους απευθείας στο κρεβάτι του κήπου. Ενώ στα κρύα - μόνο μέσω δενδρυλλίων. Για να το μεγαλώσετε, πρέπει να σπείρετε σπόρους κεριού benincase γύρω στα μέσα έως τα τέλη Απριλίου, δύο για κάθε δοχείο. Στη συνέχεια, θα είναι δυνατό να δείτε το ισχυρότερο δενδρύλλιο και να το επιλέξετε για μεταμόσχευση.

Τα δενδρύλλια κολοκύθας Beninkase μεταμοσχεύονται σε θερμοκήπιο φιλμ χωρίς θέρμανση στα τέλη Μαΐου (η θερμοκρασία πρέπει να είναι 25-30 C). Φροντίστε να τηρείτε απόσταση 70-80 εκατοστών μεταξύ των δενδρυλλίων.

Εάν θέλετε να επιτύχετε μεγαλύτερη απόδοση, προσθέστε τέφρα ή χούμο στο έδαφος. Είναι καλύτερα να καλλιεργείτε benincasa χρησιμοποιώντας πέργκολα, αυτό θα παρέχει καλή πρόσβαση στο φυσικό φως. Όπως συνιστούν οι κηπουροί που έχουν ήδη μεγαλώσει μια κολοκύθα από κερί, αξίζει να κόψετε τους πλευρικούς βλαστούς για να σχηματίσουν ένα μόνο στέλεχος. Τότε το θερμοκήπιο σας δεν θα μοιάζει με «πυκνό».

Όσο οι ρίζες του κηρώδους benincase δεν είναι πολύ ισχυρές και ανεπτυγμένες, δεν μπορεί να επιβιώσει σε ξηρό χώμα. Επομένως, πριν από αυτήν την περίοδο, χρειάζεται συστηματικό πότισμα με ζεστό νερό. Και είναι καλύτερο να γονιμοποιήσετε το έδαφος με μεταλλική και οργανική λίπανση 2 φορές σε 1 μήνα.

Για νωρίτερη γονιμοποίηση, μπορείτε να γονιμοποιήσετε τεχνητά (με ένα πινέλο, μετακινήστε τη γύρη σε θηλυκά άνθη από αρσενικά λουλούδια). Μπορείτε να τσιμπήσετε λίγο το κεντρικό στέλεχος (στα τέλη Αυγούστου) για καλύτερη ωρίμανση της κολοκύθας.

Τα φρούτα κολοκύθας Benincasse συγκομίζονται μέχρι να εμφανιστεί ο πρώτος παγετός. Αλλά λάβετε υπόψη ότι μια άγουρη καλλιέργεια δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι καλύτερα να το φάτε αμέσως ή να το καταψύξετε.

Κολοκύθα Benincasa: φωτογραφία