Λευκά αγγούρια: 8 ποικιλίες με περιγραφές, φωτογραφίες και κριτικές

Λευκά αγγούρια

Τα αγγούρια δεν είναι σπάνια στους κήπους των καλοκαιρινών μας κατοίκων σε όλη τη χώρα. Ωστόσο, αυτός ο πολιτισμός έχει δείγματα που μπορούν να εκπλήξουν ακόμη και εξελιγμένους κηπουρούς. Σε αυτό το άρθρο, θα εστιάσουμε σε ποικιλίες λευκών αγγουριών. Θα σας πούμε για τα καλύτερα από αυτά, καθώς και για τους κανόνες για την καλλιέργεια λευκών αγγουριών.

Λευκά αγγούρια: χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά

Οι πρώτες ποικιλίες λευκών καρπών αγγουριών εκτράφηκαν στη δεκαετία του εξήντα - εβδομήντα. Αλλά για λόγους παραγωγής τότε δεν καλλιεργήθηκαν. Τα λευκά αγγούρια δεν ήταν δημοφιλή. Αλλά χάρη στους κτηνοτρόφους από την Κίνα, τέτοιες υβριδικές ποικιλίες ήταν και πάλι σχετικές. Στις ασιατικές χώρες, οι καρποί των λευκών αγγουριών έχουν μεγάλη ενεργή ζήτηση.

Όταν πλησιάζετε στην επιλογή των ποικιλιών, τότε, πρώτα απ 'όλα, κοιτάξτε τα χαρακτηριστικά: τι απόδοση έχει η ποικιλία, τι γεύση έχει, ποια είναι η περίοδος ωρίμανσης για αυτήν την ποικιλία.

Πολλοί άνθρωποι συγκρίνουν ποικιλίες λευκών αγγουριών με συνηθισμένα. Μεταξύ των κύριων διαφορών είναι αρκετές:

1) Η απουσία ενός πικρού συστατικού του πολτού από άποψη γεύσης σε λευκά αγγούρια
2) Τα λευκά φρούτα έχουν λεπτότερο και πιο λεπτό δέρμα
3) Τα λευκά αγγούρια έχουν πιο πλούσιο και φωτεινό άρωμα
4) Σε αντίθεση με τα πράσινα αγγούρια, είναι καλά ανθεκτικά στις ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας
5) Έχουν πολύ υψηλή αντίσταση στη θερμότητα, μπορούν να αναπτυχθούν επιτυχώς ακόμη και στους +45 βαθμούς!
6) Για τα πράσινα αγγούρια, η παραμικρή σκίαση δεν θα είναι επωφελής, για τα λευκά δεν αποτελεί πρόβλημα
7) Τα λευκά φρούτα είναι ικανά να καρποφορήσουν σε συνθήκες θερμοκηπίου μέχρι τον πολύ παγετό
8) Οι λευκές ποικιλίες αποδίδουν περισσότερες αποδόσεις από τα συνηθισμένα αγγούρια, αφού οι ωοθήκες βρίσκονται κατά μήκος ολόκληρης της βλεφαρίδας

Τα λευκά αγγούρια έχουν πολλές καλές ιδιότητες που κάνουν αυτές τις ποικιλίες να ξεχωρίζουν από όλες τις άλλες.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε λευκές ποικιλίες αγγουριών χωρίς φόβο να μειώσετε τις θερμοκρασίες. Έχουν έναν αρκετά υψηλό βαθμό αντοχής στον παγετό. Επιλέγοντας μια μέθοδο καλλιέργειας λευκών αγγουριών, κατά κανόνα, οι κηπουροί προτιμούν την πέργκολα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτές οι ποικιλίες έχουν ένα ισχυρό στέλεχος, το οποίο μπορεί να φτάσει περίπου τα τρία μέτρα σε μήκος. Αυτό είναι καλό όσον αφορά την εξοικονόμηση χώρου και τα φρούτα παραμένουν καθαρά. Τα λευκά αγγούρια δεν επηρεάζονται από την περονοσπόρωση και επίσης δεν προσβάλλονται από αφίδες, χάρη στην ισχυρή τους ανοσία. Δεν χρειάζεται να διαμορφώσετε τα φυτά σας, καθώς δημιουργούν ανεξάρτητα ωοθήκες στους βλαστούς στο κέντρο και στα πλάγια. Δεδομένου ότι δεν υπάρχει πράσινη χρωστική σε τέτοιες ποικιλίες, είναι απολύτως ασφαλείς για άτομα με αλλεργίες και η ασυνήθιστη εμφάνισή τους θα συμπληρώσει καλά τα πιάτα σας. Είναι γνωστό ότι αυτά τα λαχανικά περιέχουν πολλές χρήσιμες βιταμίνες και άλλες ουσίες πολύτιμες για τον άνθρωπο. Τα λευκά φρούτα αγγουριού ανέχονται καλά τη μεταφορά.
Μέχρι στιγμής, τα λευκά αγγούρια δεν είναι τόσο δημοφιλή στη ρωσική αγορά.

Λευκά αγγούρια: οι πιο επιτυχημένες ποικιλίες

Το φάσμα του φυτικού υλικού για έναν τόσο ασυνήθιστο πολιτισμό είναι πολύ μικρό στη χώρα μας. Αλλά υπάρχουν ακόμα πολλά για να διαλέξετε. Και εδώ ο καθένας αποφασίζει μόνος του ποια ποικιλία ταιριάζει καλύτερα. Τα αγγούρια με λευκό φρούτο μπορούν να σχεδιαστούν τόσο για ανοιχτό όσο και για κλειστό έδαφος, μπορεί να είναι λεία, ή να είναι καρφωτά, μπορεί να είναι μακριά και κοντά.Επίσης, μεταξύ των χαρακτηριστικών διαφόρων ποικιλιών, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει τον σκοπό των αγγουριών (καλύτερα για νωπή κατανάλωση ή για συγκομιδή), είτε τα φυτά επικονιάζονται από μέλισσες είτε είναι παρθενοκαρπικά. Στη συνέχεια, ας μιλήσουμε για τις ποικιλίες που είναι πιο δημοφιλείς στους κηπουρούς.

Bidigo-Lungo

Αυτά τα αγγούρια είναι μια υβριδική ποικιλία. Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε για καλλιέργεια σε συνθήκες θερμοκηπίου, οπότε η συγκομιδή μπορεί να ληφθεί τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο. Αυτή η ποικιλία δίνει μια πλούσια συγκομιδή, η περίοδος καρποφορίας είναι αρκετά μεγάλη. Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς. Afterδη μετά από πενήντα ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης, τα αγγούρια μπορούν να συγκομιστούν. Αυτή η ποικιλία είναι εξαιρετική σε φρέσκες σαλάτες.

Λεοπάρδαλη του χιονιού

Η ποικιλία δίνει μια πλούσια συγκομιδή. Σε μήκος, το λαχανικό συνήθως φτάνει τα 20 - 25 εκατοστά. Ο θάμνος είναι ψηλός, συνήθως περίπου τρία μέτρα. Κατά κανόνα, καθώς μεγαλώνει το φυτό, συνιστάται να κατασκευάζετε στηρίγματα ή να εγκαθιστάτε κάτι σαν δίχτυ στο οποίο μπορεί να ανέβει το φυτό. Όταν τα αγγούρια φτάσουν σε μέγεθος έξι έως οκτώ εκατοστά, η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί. Αυτή η ποικιλία είναι καλή για χειμερινή συγκομιδή.

Νυφη

Αυτή η ποικιλία ανήκει σε υβρίδια, η επικονίαση συμβαίνει από τις μέλισσες. Τα αγγούρια αυτής της ποικιλίας ωριμάζουν νωρίς. Τυπικά, χρειάζονται περίπου σαράντα ημέρες από τη φύτευση έως τη συγκομιδή. Οι θάμνοι είναι αρκετά ψηλοί · κατά τη φύτευση, οι κηπουροί λαμβάνουν υπόψη το διάστημα μεταξύ των φυτών. Έτσι, δεν φυτεύονται περισσότεροι από τέσσερις θάμνοι ανά τετραγωνικό μέτρο. Οι καρποί έχουν λεπτό πολτό και έχουν ευχάριστη δροσιστική γεύση. Αυτή η ποικιλία είναι αρκετά επιλεκτική στο πότισμα. Δεν θα είναι περιττό να τροφοδοτείτε περιοδικά τα φυτά σας με οργανικά λιπάσματα.

λευκός άγγελος

Αυτή η ποικιλία είναι υβριδική, όσον αφορά την ωρίμανση ανήκει στα μέσα της σεζόν. Κατά κανόνα, η ωρίμανση συμβαίνει σε πενήντα - πενήντα πέντε ημέρες. Τα λουλούδια είναι συνήθως μικτά. Επιτρέπεται να αναπτυχθεί ο Λευκός Άγγελος τόσο σε ανοιχτό όσο και σε κλειστό έδαφος. Σε βάρος, ένα φρούτο φτάνει συνήθως τα εξήντα - εβδομήντα γραμμάρια. Σε μήκος, το αγγούρι φτάνει τα επτά έως εννέα εκατοστά. Η επιφάνεια του καρπού καλύπτεται με μικρό αριθμό λευκών αγκάθια. Δεν υπάρχει πικρία στη γεύση. Εάν τα αγγούρια υπερβούν, τότε η φρεσκάδα στη γεύση χάνεται. Ως εκ τούτου, αυτή η ποικιλία δεν έχει ανοσία σε ασθένειες. Τα αγγούρια είναι καλό να τρώγονται φρέσκα και είναι επίσης κατάλληλα για διάφορες προετοιμασίες για το χειμώνα.

Χιονάτη

Αυτή η ποικιλία παρουσιάζει καλά αποτελέσματα όσον αφορά την απόδοση. Η Χιονάτη ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης. Αντέχει εύκολα τις απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Είναι σε θέση να αναπτυχθεί τόσο σε συνθήκες θερμοκηπίου όσο και σε ανοιχτό πεδίο. Οι καρποί έχουν λεπτή φλούδα. Η γεύση του φρούτου είναι ελαφρώς γλυκιά, δροσιστική. Η υφή μέσα στα αγγούρια είναι τρυφερή. Αυτή η ποικιλία έχει μικρούς σπόρους. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για εμπορικούς σκοπούς, τα φρούτα είναι καλά για φρέσκια κατανάλωση και είναι επίσης κατάλληλα για διάφορες χειμερινές συγκομιδές.

Λευκό ιταλικό

Αυτή η ποικιλία εμφανίστηκε και άρχισε να καλλιεργείται γύρω στα τέλη του 19ου αιώνα. Τα αγγούρια έχουν ομοιόμορφη επίστρωση. Τα χτυπήματα είναι σπάνια. Σε μήκος, το αγγούρι φτάνει, κατά κανόνα, είκοσι εκατοστά. Ο πολτός έχει μεγάλη ποσότητα χυμού, έχει λεπτή υφή, με ευχάριστο δροσιστικό άρωμα. Οι θάμνοι είναι αρκετά υψηλοί σε ανάπτυξη. Από αυτή την άποψη, η κατασκευή στηριγμάτων και στηριγμάτων είναι απαραίτητη. Ταυτόχρονα, η καλλιέργεια με οριζόντιο τρόπο είναι αποδεκτή. Αυτή η ποικιλία δεν είναι ιδιότροπη για φροντίδα, έχει καλή ασυλία σε μεγάλες ασθένειες και παράσιτα.

Κινέζικο λευκό

Όπως μπορείτε να μαντέψετε από το όνομα, αυτή η ποικιλία αποκτήθηκε από Κινέζους κτηνοτρόφους. Είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες λευκών αγγουριών. Συνήθως, χρειάζονται συνήθως ενενήντα ημέρες για τη συγκομιδή. Τα αγγούρια έχουν λαμπερή γεύση, με καθαρή γλυκύτητα. Αυτή η ποικιλία προσφέρεται για αρκετά μακρά αποθήκευση. Δεν χάνει τη γεύση και το άρωμα.Σχεδόν ποτέ δεν εκτέθηκε σε ασθένειες μυκητιακής προέλευσης. Το κινεζικό λευκό αγαπά τα καλά γονιμοποιημένα εδάφη με καλή αποστράγγιση.

Λευκή λιχουδιά

Αυτή η ποικιλία αποκτήθηκε επίσης χάρη σε κτηνοτρόφους από την Κίνα. Αυτά τα αγγούρια ωριμάζουν κατά μέσο όρο όσον αφορά την ωρίμανση. Οι καρποί ωριμάζουν σαράντα έως σαράντα πέντε ημέρες μετά τη βλάστηση του δενδρυλλίου. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε συνθήκες θερμοκηπίου, καθώς και για ανοιχτό χώρο. Τα αγγούρια έχουν σχήμα κώνου, σε μήκος, κατά κανόνα, φτάνουν τα 12 - 15 εκατοστά. Από πάνω, τα φρούτα έχουν μια μάλλον ογκώδη υφή. Η υφή της φλούδας δεν είναι σκληρή, δεν έχει πικρία. Οι κηπουροί συνήθως συλλέγουν περίπου τέσσερα κιλά από ένα φυτό. Η λευκή λιχουδιά έχει καλή ανοσία στα κύρια επιβλαβή έντομα και ασθένειες. Τα αγγούρια είναι καλά φρέσκα και είναι επίσης κατάλληλα για την παρασκευή διαφόρων μαρινάδων και τουρσιών.

Λευκά αγγούρια: πώς να αναπτυχθούν σωστά

Σε γενικές γραμμές, η γεωργική τεχνολογία των λευκών καρπών αγγουριών είναι παρόμοια με τους κανόνες για τη φροντίδα των συνηθισμένων αγγουριών. Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν κάποιες διαφορές:

1. Τα αγγούρια με λευκή καρπό είναι πολύ απαιτητικά για το επίπεδο του pH του εδάφους. Από αυτή την άποψη, πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά το μείγμα του εδάφους.
2. Τα φυτά έχουν μεγάλο αριθμό βλεφαρίδων, ως προς αυτό, πρέπει να αερίζονται περιοδικά. Ως εκ τούτου, οι ποικιλίες των αγγουριών με λευκό καρπό δεν καλλιεργούνται σχεδόν ποτέ με την εξάπλωση. Τα λευκά αγγούρια χρειάζονται υποστήριξη.
3. Πρέπει να μαζέψετε αυτές τις ποικιλίες εγκαίρως! Το βέλτιστο μέγεθος καρπού για συγκομιδή είναι περίπου δέκα έως δεκαπέντε εκατοστά σε μήκος. Εάν καθυστερήσετε πολύ τη συγκομιδή, θα επηρεάσει αρνητικά τη γεύση και την ποσότητα της συγκομιδής.
4. Τα λευκά αγγούρια ανταποκρίνονται καλά στην υψηλή υγρασία. Όταν ο καιρός είναι ξηρός, τότε ποτίζουμε αντικείμενα, μονοπάτια που βρίσκονται δίπλα στις φυτεύσεις. Οι ίδιοι οι θάμνοι χρειάζονται υγρασία, αλλά λιγότερο συχνά από τους αντίστοιχους πράσινους. Συνήθως, μία φορά κάθε τέσσερις έως πέντε ημέρες είναι αρκετή. Χρησιμοποιείτε μόνο ζεστό νερό!

Η φροντίδα των λευκών καρπών δεν είναι δύσκολη, πρέπει να ποτίζετε περιοδικά τα φυτά, να χαλαρώνετε το χώμα και επίσης να μην ξεχνάτε την έγκαιρη συγκομιδή και σίτιση. Αποφύγετε την κρούστα στο έδαφος. Μετά το πότισμα, φροντίστε να χαλαρώσετε αμέσως. Επίσης, μην ξεχνάτε την ανάγκη να ξεφορτωθείτε τα κρεβάτια από ζιζάνια, καθώς εξαιτίας αυτού εμφανίζεται περιττή σκίαση και λαμβάνονται χρήσιμες ουσίες από το έδαφος.

Η επένδυση πρέπει να γίνεται τόσο με οργανική ύλη όσο και με μεταλλικά επιθέματα στο συγκρότημα. Συνήθως, ο αριθμός των αιτήσεων δεν πρέπει να υπερβαίνει τις πέντε φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Εάν έχετε επιλέξει να καλλιεργείτε αγγούρια σε θερμοκήπια, τότε μην ξεχάσετε να αερίζετε περιοδικά το δωμάτιο έτσι ώστε να μην εμφανίζεται μούχλα ή σήψη.

Εν κατακλείδι, θα ήθελα να πω ότι τα αγγούρια με λευκά φρούτα είναι μια ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη εναλλακτική λύση στην κουλτούρα που έχουμε συνηθίσει. Η καλλιέργεια αυτών των ποικιλιών δεν είναι πολύ δύσκολη. Εάν ακολουθείτε τους απλούς κανόνες για την καλλιέργεια και τη φροντίδα, μπορείτε να επιτύχετε καλές αποδόσεις. Και η ασυνήθιστη εμφάνιση του φρούτου μπορεί να εκπλήξει ακόμη και τους πιο εξελιγμένους καλοκαιρινούς κατοίκους.

Φωτογραφία από λευκά αγγούρια